※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1DNDkXrj ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel 標題: [食記] 大阪 本家章魚燒 時間: Thu Feb 17 16:26:07 2011 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28399491 時間:2011/2 吃完毫無填飽肚子感覺的炸串後，還是決定回到道頓堀尋飽，看 到這家本家章魚燒，記得是網路上頗為推薦的，而且很多人排 隊，便跟著一起排。 價錢相當便宜，六個才300?。 章魚非常大塊。之前看PTT說，本家因為占用道路，被趕走，不過我 看他們現在有店面了，在一間玩具店旁邊，但是非常之簡陋。 章魚燒/6個￥300 本家的章魚燒雖然看起來個頭蠻小的，但是他的章魚很大塊，粉漿的部 分比較少，口感一樣是軟綿綿的，咬入口中後，粉漿很快就吃完了，剩 下大塊有彈性的章魚，而且內餡不會很燙，吃起來很順口。醬料部分 也是微酸，我發現大阪的麵粉類食品，像大阪燒、章魚燒這類的醬汁，都 是很鹹然後帶點酸的味道。本家的章魚燒也沒有加美乃滋，只有醬汁和柴魚。 料好實在，難怪會那麼多人推薦和這麼多人排隊，價錢也便宜，不過既 然生意那麼好，就租個好一點的店面吧。 本家章魚燒 地址:日本國大阪府大阪市道頓堀商圈內(靠近赤鬼章魚燒旁) 電話:06-62115223 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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