=========================================================== 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25530993 =========================================================== 到香港第一天的宵夜，吃什麼呢？ 其實這次到香港很隨性，也沒特別想吃什麼店，看順眼就走進去啦！ 在飯店附近的商店逛來逛去之後，就走到這間「潮點 點心專賣店」囉。 已經快晚上11的時間，店裡頭還是挺多人的。 香港的餐廳店面不大，位子也不多，總之就事挺擠的。 牆壁上掛了些畫，有毛澤東、有瑪麗蓮夢路... 桌上都有MENU，畫完之後舉手拿給店家即可，吃飽再結帳就可以了。 餐具是碗筷，還有個杯子。 上座沒多久，店家會在杯子裡頭倒杯熱茶， 之前看別人的文章說，這茶可不是用來喝的，而是用來「洗餐具」的！ 所以，我就沒喝了，囧。 我們點了手剁牛肉球、晶瑩鮮蝦餃、鼓汁蒸鳳爪、蜜汁叉燒包。 牛肉當然不是我吃的，是糖糖點的。 牛肉球看起來不錯，不知道滋味如何呢？ 蜜汁叉燒包端上桌有兩顆，熱呼呼的，叉燒包沒很大，直徑約10cm左右。 扳開裡頭看到紅紅的蜜汁餡料， 肉餡比較少，外頭的麵皮比例比較多。 口味我覺得尚可，沒有比我在大阪吃到的551蓬萊好吃！ 晶瑩鮮蝦餃倒是不錯，裡頭的蝦非常肥美又Q彈。 據說，這皮還不夠透， 有些做到更透，從外頭就看得到裡頭的蝦子形狀， 但是我覺得這蝦餃口味已經很不賴了！ 外皮Q內餡飽滿。 鼓汁蒸鳳爪燉得軟，輕輕一咬骨肉分離， 糖糖說，要這樣的鳳爪才棒！ 醬汁也非常好吃，很重口味呢！ 拍一下我們的帳單，總共花了HKD59元。 接著，一定要來去吃吃許留山的！ 台灣也有，這是專賣「芒果」口味的甜點店。 當然，店面一點都不大，但是裡頭依然塞滿了人。 我們坐在靠窗的位子， 後頭緊接著是店家的廚房。 MENU就卡在桌下的透明玻璃，小桌曆看板也有推薦的點心。 可愛的湯匙，形狀比較扁平。 今天我點了多芒西米撈。 糖糖點了雪蛤燉官燕（熱）。 點完餐點之後，香港的店家習慣把客人點的菜色寫在紙條上。 就像這樣，寫完之後遞給你，到時候結帳就拿著這單子結帳就好了。 我的多芒西米撈，其實就是芒果西米露啦！ 你瞧瞧，這芒果給得多麼大方！ 口口都是芒果香，而且口味酸酸甜甜，就是天然的芒果香，而不是色素香料。 西米露顆顆滑潤，配起芒果超好吃！ 而糖糖不知道什麼是雪蛤，就點了。 我跟糖糖說，雪蛤很營養唷，喝了皮膚會好，因為裡頭有多種荷爾蒙！ 雪蛤到底是什麼呢？來長點知識吧！其實是「中國林蛙的輸卵管」！ 中國林蛙生長於東北高山之中，經歷霜雪所以又稱為雪蛤。 哈士蟆是中國林蛙的輸卵管，蛙類只有輸卵管，沒有卵巢， 所以雪蛤吃起來會有一點點的腥味，那是正常的唷！ 總之，後來糖糖聽我說完之後，不敢吃內臟的她， 嚇到發誓下次再也不吃雪蛤了，囧，有沒有這麼嚴重啦！ -- 沒有正咩 我不是咩 我是兔兔 ■純粹■ http://www.wretch.cc/blog/abrabbit --

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