網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/brad0730/16079311 來到香港 馬上搭著地鐵來到銅鑼灣 但經過了一番折騰與鬼打牆 終於找到我們要入住的利景酒店 check in完後 就準備來去中環 享用我們在香港的第一餐 鏞記酒家 這家店 名氣很大 應該來過香港的都知道 也是米其林等級餐廳 來到門口 想說很幸運沒什麼人 店員馬上招呼你到二樓 想說有位置了 結果是拿號碼牌 原來人都在這邊 要等一小時 竟然來了就只好等了 因為晚上才到香港 打亂了整個行程 所以在等候的時間 重新規劃了一下 終於輪到我們了 我們點了金牌燒鵝(例牌)、揚州炒飯、皮蛋酸薑和一個忘了名字的羹湯 上菜速度比想像中快很多 沒多久就上來了 皮蛋酸薑 這是詹小雯推薦的 看似平凡的一道菜 沒想到如搭此配起來 很合 出乎意料的好吃 金牌燒鵝(例牌) 例牌也就是四分之一隻 這不愧是金牌 真的好吃 皮酥肉嫩 又多汁 吃起來雖然油 但不會膩 吃多也不會怕 難怪又叫飛天燒鵝 吃了會想帶上飛機 揚州炒飯 這道菜也是得獎菜之一 也超好吃 飯炒的粒粒分明 不油不膩 裡面的蝦仁又大又新鮮 搭配著燒鵝 很配 最後的羹湯 忘記照相了 也是我們唯一踩到地雷的一道 但桌邊服務還不錯 服務生會幫你裝湯 當初在排行程時 原本很猶豫要不要來鏞記 因為他真的不便宜 但事實證明 好險有來 不然一定會後悔 店家資訊: 鏞記酒家 地址:香港中環威靈頓街32-40號 電話:852-25221624 --

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