※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1D0YRgCv ] 作者: waynewayne (陽光小恩恩) 看板: Tai-travel 標題: [遊記] 低碳樂活。苗栗通霄。城南有機農場 時間: Fri Dec 10 21:11:02 2010 本文同步分享於: http://www.wretch.cc/blog/wayne115085/10216780 默默地在為這塊土地努力著的朋友們，謝謝你們。 有機生活已是全世界有目共睹的一種新生活型態，在有機這塊投入不少人力下去呢。 或許你想問，究竟有機有何益處呢？有機也能帶來低碳嗎？ 那麼我要跟你說，是的。有機帶來的益處可不是幾句就能表達完呢。 接下來，就把時間交給「農業生力軍」小羅，讓他來帶我們導覽一遍吧。 羅哲鴻，又稱小羅，園藝系畢業，目前為城南有機農場的主任。 在他還是學生時，曾來過城南有機農場參加實習，但也因此開創了他人生的另外一個道路 。 原本從事園藝相關工作，雖然是親近花草，但其實較偏向設計造景而不是生產者。 可是在農場工作，作物生長的每個過程，都要靠自己努力，但這卻是小羅喜歡的工作。 開始投入農場的他，從開始關注作物成長、土壤一直到生長環境，他才發現這一切是不可 分離的。 如果不從生長環境做起，即便種植出的作物再美再漂亮，也是虛假的。 我想，農業相關科系畢業很多，但肯留下來繼續為農業努力的人卻不多。 光小羅的這份精神，就值得給他鼓掌按個讚了。 要孕育出優良的有機農作物，生長過程固然重要，但更重要的是它的來源。 所幸城南有機農場的所在位置相當優異，前有南勢溪，後有圓山，周邊並無工廠的汙染源 。 因此農場的土地、水源、空氣都非常潔淨未受污染。再配合南勢溪山谷的地形，非常適合 發展有機農業。 為了讓資源永續經營，「肥料」其實越天然的越好，一切取之自然。 各位眼前那座小山就是有機肥料，其來源是將種植菇類後所剩的木屑、玉米糠回收再利用 。 這樣的有機肥料不僅可施肥外，若土壤處於休耕狀態時，可將它置於土壤上方，可達到保 濕功能呢。 目前自然的資源，應該僅剩太陽能是可以取之不盡、用之不竭了。 既然太陽能這麼好用，輸人不輸陣，城南有機農場也引進太陽能。 結合現代科技與古老智慧，以太陽能在白天儲電，並於夜間發光。 燈光產生出來的光波，只會吸引害蟲，進而達成驅蟲的目的。 不必投入大量人力，灑水系統會自動偵測土壤的濕度。 若是濕度低於標準值時，就會看見自動水龍頭開始灌溉啦。 當然，這裡的水源就從旁邊的溪流引進過來。 小羅向我們介紹完農場的一些設施後，接著就要帶我們去摘菜啦。 隨後，我們進到棚子裡面。整大片的菜，但卻說不出它的名字，因為每株都長的似成相似 。 「其實它們都叫白菜，可是品種卻不盡相同。像是白梗白菜.....」小羅道。 不過詳細的品種不是我們關注的重點，比較期待的是等會的摘菜計畫。 小羅遞過手上的小型鐮刀給我後，便開始是我的時間啦。 或許是土壤鬆軟的緣故，就算沒有鐮刀，靠雙手依然辦得到呢！ 輕輕抓住白菜往上一拉，白菜就這麼活生生的躺在你手中。 「摘多少算多少，今晚全部都給你們帶回去加菜！」小羅說。 既然小羅都這麼說了，我們也沒有拒絕的道理。 就趁他在替我們講解的同時，默默的摘了一籃的菜回去。 提著裝滿整籃的菜後，我們便走出棚子繼續往前走。 突然間，小羅停下腳步。拔起前方紫色的菜後問我們這是什麼？ 年少不知的我，竟然認為它是「紅菜」呢，誰叫它長的這麼紫。 不過答案揭曉後才知，原來那是地瓜葉啊！而且小羅手上拿的兩種植物都是地瓜葉哦！ 「在這裡，你會很容易見到一片的地瓜葉，因為它很好生長。」小羅說。 不過這些地瓜葉他們都不去採收，種植它們的主要目的是希望這塊地不要被雜草吞噬掉。 以草生栽培的方式，用地瓜葉來和雜草搶地盤，既不用除草也能為土壤帶來養分呢。 介紹完這塊農場後，小羅接著要帶我們到對面那的農場去探索啦。 奇怪，小羅怎麼鑽進一個棚子內，而且這裡超熱的！ 「呵呵，這是用溫室的概念來做的哦。透過緊閉的空間，來把環境中的蟲子熱死！」小羅 說。 這裡夏天可高達六十度以上呢！別說蟲子會熱死，人在這裡都很危險呢。 把菜放到辦公室後，接著就往對岸出發吧！ 小羅說，每年都會和台大農藝系一起合作。這裡提供他們一個實習的地方。 白天就和我們這次一樣，帶著他們到田裡，並從玩樂中了解農場的生態。 晚上則在農場前的空地架起營火，看你想唱歌、跳舞、烤肉皆可呢。 這樣的體驗之旅，讓我們也好想來參加哦！不知道有開放給非相關科系的人參加嗎？ 在農場裡，可常看見像下圖這種可愛的幼苗。但等它再長大些時，就要移到土壤裡了。 其實它的作用，是希望避免與雜草抗衡，而是讓雜草完全被壓迫住。 因為如果當它較大時才種在土裡，當雜草長出一點時，已經被它龐大的身軀蓋住而無法生 存。 正所謂贏在起跑點，也算是偷跑的一種啦。哈。 此外，農場裡面也有養蜂哦！不過它可不是拿來做蜂蜜用的。 為了讓農場裡的植物順利繁殖，可以透過蜂蜜來替果樹摘花粉及授花粉哦！ 在田園生活裡，另一件很愉快的事就是蹲在玉米田園前啃玉米。 才剛說完，小羅就已經在玉米田中拔玉米了！ 「來。這是有機玉米，可以直接吃哦。」小羅遞過手中的玉米給我。 哇靠。這也太神奇了吧。不需烹煮就可以直接吃呢。而且它好甜哦！ 過了一個下午的農場生活，讓我們都漸漸愛上這純樸的感覺呢！ 而且為這塊土地默默努力的人還不在少數呢。這都是走過這趟才知道的。 謝謝你們。謝謝願意為大家的健康、為這塊土地、為節能減碳努力著。 讓我們一起來響應有機生活，讓世界更美好吧。 。交通資訊。 (1)　中二高通霄交流道下→往通霄鎮方向行駛接台１線左轉約１公里處過通霄隧道→左 轉續行即可抵達。 (2)　中山高三義交流道下→接台１３線往三義市區方向行駛→過７－１１左轉接苗１３ ０縣道至通霄鎮（約１０公里）→過「飛牛牧場」即可抵達。 。關於城南有機農場。 電話: 037-783648。　 傳真: 037-782899。 地址: 苗栗縣通霄鎮城南里10鄰120號。 。延伸閱讀。 【遊記】低碳樂活。苗栗通霄。前言篇 http://www.wretch.cc/blog/wayne115085/10216727 【遊記】低碳樂活。苗栗通霄。通霄精鹽廠 http://www.wretch.cc/blog/wayne115085/10216773 【食記】低碳樂活。苗栗通霄。石蓮園 http://www.wretch.cc/blog/wayne115085/10216774 【遊記】低碳樂活。苗栗通霄。綠野觀光果園 http://www.wretch.cc/blog/wayne115085/10216784 --

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