餐廳名稱：6SENS 地址：上海世博C片區法國館 吃飯通關:有 價位：RMB.398,498,618=NT.1950,2440,3028/人 消費時間：2010年/8月 包廂：無 圖文網誌:http://wed0618.pixnet.net/blog/post/32097449 介紹菜色： 前菜 松脆烤大蝦佐甜醋汁和色拉 半生三文魚配山羊芝士卷佐黑松露醋汁 傳統鴨肝配水果粒和菌菇幕斯 主食 牛排菲力配南瓜泥佐芥末汁 烤羊排配茄子醬和胡蘿蔔佐咖哩椰汁 海鱸魚菲力配檸檬玉米泥佐芝士片 甜品 "法國館"-抹茶巧克力冰糕和冰激凌 焦糖烤密桃面包粒配冰激凌 朗姆蛋糕和水果羹配冰激凌 來世博花大錢也要吃的6SENS... 麵包 很硬,拿來撕成小塊收主菜的醬汁用,還蠻香的~ 開胃果汁&餅乾 果汁感覺是西瓜+番茄的組合, 討厭番茄的朋友說:這個西瓜味掩蓋番茄味,還可以接受. 上面的餅乾又薄又脆,香~ 前菜 松脆烤大蝦佐甜醋汁和色拉 蝦子還蠻大的,很新鮮,但有點硬...我覺得算普通! 半生三文魚配山羊芝士卷佐黑松露醋汁 這道很好吃,左邊的鮭魚看似熟的,但切開卻是半生的,很驚艷, 口感又好柔軟,右邊的芝士卷要配中間的生菜一起吃才不會太鹹, 既好吃又好看! 傳統鴨肝配水果粒和菌菇幕斯 外面那一大塊,不知道是跟什麼肉混的,我覺得還好, 不過也有人覺得非常好吃,認為是第一名,左邊的白色菌菇幕斯, 雖然菇味超濃郁,我認為太鹹,也有朋友超愛,可是吃到裡面,有一小塊鴨肝, 照片只剩下半塊了,超級好吃的!!!我終於能了解(之前吃到的都好難吃) 所謂肝的美味,綿密的口感,調味適中,吃下後滿口香氣,可惜只有一點點.. 主食 牛排菲力配南瓜泥佐芥末汁 大家意見不同... A:很好吃阿!那肉很棒阿! B:用芥末醬超怪的!南瓜泥 C:肉好像臭臭的,該不會壞掉...囧 烤羊排配茄子醬和胡蘿蔔佐咖哩椰汁 羊騷味很重,我覺得很香,單吃或配咖哩醬都不錯, 旁邊的茄子醬甜甜的,感覺怪不喜歡配~很愛這道! 海鱸魚菲力配檸檬玉米泥佐芝士片 鱸魚很普通,上面蓋著的芝士片也沒特別有味道,灑上爆米花比較特別! 下面的玉米泥醬甜甜的,不太習慣~ 甜品 "法國館"-抹茶巧克力冰糕和冰激凌 我點的是這道,巧克力讓人很興奮!但是實在是有夠甜的, 整個吃完實在不會想要再吃一次~"~ 焦糖烤密桃面包粒配冰激凌 只吃一口的焦糖烤蜜桃雖然甜,還是覺得很好吃, 公認最棒的甜點,熱的,很多汁,也蠻甜的喔,裡面放的桃子是白桃, 所以應該是罐頭水蜜桃! 點這道的人說:這個也很甜阿,歐洲人實在很愛吃甜耶! 朗姆蛋糕和水果羹配冰激凌 又遇到了有肉桂味的甜點,還加了台灣的香菜(我倒是喜歡這個), 各有大家不喜歡的地方,被公認為大地雷! 不負責之菜單解答 前菜 半生三文魚配山羊芝士卷佐黑松露醋汁 傳統鴨肝配水果粒和菌菇幕斯 主食 烤羊排配茄子醬和胡蘿蔔佐咖哩椰汁 甜品 焦糖烤密桃面包粒配冰激凌 附加價值 結帳會得到一張小票(收據)可以持票直接進入法國館,免排隊~ 通過後,會撕條線 此次消費:RMB.398=1950.2/人 結論 CP值高,在台灣吃一頓米其林三星主廚作的法國料理要多少錢呢? 2000起跳吧!而且是真的很好吃,又附加不用排隊快速通關, 很划算阿!雖然法國館個人覺得還好啦~ 吃這頓法國餐比賞法國館更享受! (圖) 餐廳外的帥老頭-雨果像 -- 嗆嗆的探險實記:http://wed0618.pixnet.net/blog -- ※ 編輯: Wed0618 來自: 124.8.78.236 (09/07 12:18)