※ [本文轉錄自 China_travel 看板 #1CLifhMs ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: China_travel 標題: [食記] 蘇州 吳門人家 時間: Mon Aug 2 21:38:49 2010 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26755702 在大眾點評網上看到的吳門人家菜館，據說是家非常道地的蘇州菜，就在拙 政園不遠的地方，本來是要來這吃午餐的，但可惜太晚來，只好等晚餐再來 。 其實一走進吳門人家的大門，還真有點摸不著頭緒，還以為走進一戶人家家 裡，一走進去是個院子，看過去也不見有門，結果是要從旁邊的小門走進去 ，才是用餐的地方。 黃桃百合￥10 其實就是罐頭水蜜桃而已，不推薦點這個。 西芹百合￥18 西洋芹炒百合，頗為清香，還不錯吃。 揚州炒飯￥18 看起來頗為清淡，吃起來頗有味道，帶著淡淡清香，也不錯吃。 松鼠桂魚￥108 這是蘇州的特色菜，松鼠桂魚，這道菜的聞名與乾隆皇帝有關，其實就是糖 醋魚，魚頭保持完整，魚肉切成條狀，裹粉油炸，變成像爆炸頭一樣的魚身 ，造型非常特別，再淋上糖醋醬料，酸甜滋味，魚肉鮮美，蠻推薦的一道魚 ，不過價格挺貴的。 獅子頭 相當特別的獅子頭，與一般常見的獅子頭不太一樣，獅子頭的口感又軟又綿 ，好像不是在吃肉一樣，口味非常甜膩，而且蠻油的，吃多了覺得蠻膩的。 赤豆糊糖粥￥4/位 赤豆糊就是紅豆沙，裡面還有糯米，糯米味道非常香，本來以為會很甜，但 其實一點也不甜，更多的是糯米的香甜味道。 吳門人家（潘儒巷店） 地址：江蘇省蘇州市平江區潘儒巷31號 電話：0512-67288041 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.47.176 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.47.176