※ [本文转录自 China_travel 看板 #1CLifhMs ] 作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: China_travel 标题: [食记] 苏州 吴门人家 时间: Mon Aug 2 21:38:49 2010 图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26755702 在大众点评网上看到的吴门人家菜馆，据说是家非常道地的苏州菜，就在拙 政园不远的地方，本来是要来这吃午餐的，但可惜太晚来，只好等晚餐再来 。 其实一走进吴门人家的大门，还真有点摸不着头绪，还以为走进一户人家家 里，一走进去是个院子，看过去也不见有门，结果是要从旁边的小门走进去 ，才是用餐的地方。 黄桃百合￥10 其实就是罐头水蜜桃而已，不推荐点这个。 西芹百合￥18 西洋芹炒百合，颇为清香，还不错吃。 扬州炒饭￥18 看起来颇为清淡，吃起来颇有味道，带着淡淡清香，也不错吃。 松鼠桂鱼￥108 这是苏州的特色菜，松鼠桂鱼，这道菜的闻名与乾隆皇帝有关，其实就是糖 醋鱼，鱼头保持完整，鱼肉切成条状，裹粉油炸，变成像爆炸头一样的鱼身 ，造型非常特别，再淋上糖醋酱料，酸甜滋味，鱼肉鲜美，蛮推荐的一道鱼 ，不过价格挺贵的。 狮子头 相当特别的狮子头，与一般常见的狮子头不太一样，狮子头的口感又软又绵 ，好像不是在吃肉一样，口味非常甜腻，而且蛮油的，吃多了觉得蛮腻的。 赤豆糊糖粥￥4/位 赤豆糊就是红豆沙，里面还有糯米，糯米味道非常香，本来以为会很甜，但 其实一点也不甜，更多的是糯米的香甜味道。 吴门人家（潘儒巷店） 地址：江苏省苏州市平江区潘儒巷31号 电话：0512-67288041 -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.47.176 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.47.176