※ [本文轉錄自 China_travel 看板 #1C7QW3MF ] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: China_travel 標題: [食記] 上海世博-比利時館的下午茶點心 時間: Sun Jun 20 13:32:48 2010 圖文版: http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3466200 --- 　Essence 　Add: 2F, Pavillon Belgium , Zone C, Shanghai World Expo, 2010 　地址: 上海世博園C區, 比利時館2F 　營業時間: 10:00~22:30（Last Order 21:30） --- 　在世博C片區閒晃時，很容易就發現比利時的點心，佔據了戶外的一大區 　外賣的比利時冰淇淋、鬆餅、和現炸脆薯，成為整日奔波勞累的人群很好的興奮劑 　可以看到人們排成長長的隊伍等待這些點心的慰藉，直接就坐在廣場上吃了起來 　因為之前就先打聽到比利時館可以由餐廳直通館內， 　我們本來要直接上二樓的餐廳享用甜點下午茶的 　但站在餐廳入口處的服務員跟我們說今天整間餐廳被包場了，不對外開放 　所以我們只得放棄...轉而來購買外賣的冰淇淋 　但不死心的我在買了外賣冰淇淋之後，又跑去問了服務員一次 　服務員這次改口了！說今天餐廳只有提供飲料和甜點，不供餐 　我就是要吃甜點的呀！　 　所以就高高興興地帶著我的外賣冰淇淋上二樓了 ^^ 　二樓的餐廳幅員還滿大的，看起來也頗高級，採光也棒 　有延伸出一塊戶外區，擺放了木製的桌椅 　同樣是因為今天被包場...雖然目前室內沒有客人...但服務員還是請我們到戶外區坐 　沒有涼涼的冷氣吹了...殘念~ 　先來看看我們剛剛買的外賣冰淇淋， Speculoos口味, 小小一盒，要價RMB 20元 　Speculoos 是比利時一種傳統的甜麥餅 　吃起來口感脆脆沙沙的，有濃厚的肉桂和香料味 　查了一下，這種餅乾主要香料是肉桂、薑、丁香、 肉豆蔻、小豆蔻 　冰淇淋本身有相當濃郁的奶味~裡面吃得到細碎的麥餅碎粒 　濃醇奶味加上很香的肉桂味和脆脆的麥餅口感，相當香濃好吃，甜度也很高 　但由於真的太濃了~想用它解渴的人可能要失望了..XD 　再來看看餐廳本身賣的東西 　由於今天只對外提供飲料和甜點，服務員並沒有拿正餐的菜單給我們看 　甜點單~ 　據說比利時冰淇淋配熱巧克力醬的銷路最好， 　不過我們決定點個不一樣的試試看　 　就點了看名字也不知是啥的 "Vertigo" （眩暈）巧克力奶油夾心甜卷，RMB 78元 　甜點上桌，我們楞了一下， 　分成三層的透明容器，分別裝著這道甜點的三種不同元素：鮮奶油、冰淇淋、巧克力 　很新奇，但是份量真的不大..@@ 　先分開來嚐嚐個別的味道 　鮮奶油的口感很輕柔如棉絮 　絲毫不會有油膩的感覺 　冰淇淋如同外賣的冰淇淋一樣濃郁、充滿奶味 　但是口味不太相同 　這裡附的這一球，裡面有巧克力顆粒 　而這巧克力棒則是經典， 　小小一捲分別由三種不同味道和口感的巧克力構成： 　薄黑的巧克力外皮捲成一捲長條形，裡面填滿顏色較淡的巧克力cream， 外面再淋上一球巧克力醬 　黑色的巧克力外皮味道最甜，較內餡略硬一點點 　淡色的巧克力內餡口感軟滑細嫩如綢緞一般，稠稠滑滑的，並帶有巧克力的酸味， 　而巧克力醬則帶有微溫~並有巧克力的苦甜成熟味 　三種不同層次的巧克力~充份表現出比利時巧克力的豐富程度 　而這道甜點的鮮奶油、冰淇淋、巧克力三種搭在一起，又有更多不同的變化了 　其實我們並不知道要怎麼一起吃它們....只是隨意把它們一起放入口中這樣 XD 　鮮奶油輕輕柔柔地，瞬間消逝， 　冰淇淋在濃醇的巧克力對比之下，味道反而變得不明顯了， 　只剩下冰涼的口感，來中和巧克力醇厚的質量 　鮮奶油和冰淇淋襯托出了巧克力本身很棒、很深沉的味道層次~~ 　但這甜點最大的缺點，就是份量真的很少！CP值並不高！ 　看著對面的人點了冰淇淋加巧克力醬，直接用個碗裝，份量似乎大得多 　害我差點想給他加點下去... 　但是看看那一碗裡面的成份... 鮮奶油、冰淇淋、巧克力醬，似乎和我的差不多，只是多了些酥餅or花生粒之類的東西 　於是說服自己打消了念頭… 　吃完下午茶～成功由餐廳出口往下的樓梯，通到展館內！ 　一進去就看到人潮最為擁擠的巧克力展示區 　一個櫥窗裡排列著各品牌外形精美的巧克力 　比利時三大巧克力品牌－Godiva, Neuhaus, Guylian, 在這裡爭奇鬥妍！ 　甚至還有真人實境的演出，把廚房搬到展館內，在透明的玻璃後面， 由師傅現場製作巧克力給你看！ 　做出來的巧克力都好特別呀！ 　有貓頭、包包....等奇怪的形狀！ 　現場也有提供各品牌的巧克力禮盒外賣 　巧克力展示區的旁邊，則是一大塊鑽石展示區 　和巧克力一樣，鑽石也有提供購買服務 　可惜只能看，買不起！ 　除了巧克力和鑽石以外， 　比利時館另一項賣點，就是藍色小精靈 　一整面牆上貼滿不同隻的藍色小精靈～還註明了他們每個人的名字 　這可是我小時候很喜歡看的卡通呢！ 　展館內展示的太陽能車 　其上是一整面的太陽能板... 　另外館內還介紹了比利時的電影、動畫特效、虛擬實境等技術 　其中虛擬實境技術，你只要站在接收器前，就會出現在面前螢幕放映的不同場景中 　比利時的代表－尿尿小童！ 　竟然穿上了中國服呢～ 　有人說比利時館入館處會發放巧克力，不過我們並沒有拿到就是， 　不知道是不是因為我們是走餐廳入口進場的～所以沒有經過發巧克力的地方。 　相較於其他館~我覺得比利時館的可看性比較低， 　館內的展示、概念和設計，相對來說都弱了點 　不過巧克力的愛好者應該還是會喜歡啦！ 　吃個甜點休息一下～利用餐廳免排的方式入場逛逛，倒也不錯 　若是要排好幾個鐘頭的隊伍進來～就比較不值得些！ 　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=334&page=8 　 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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