────────────────────────────────────── [必]工 作 量： 3000左右（請載明字數，或估算大約總字數。違者直接刪文。） [必]工作報酬： 2/中文字（無預算或預算過低，都會被直接刪除。*請註明以中文或外文計價。） [必]涉及語言： 中譯英（例：中譯英） [必]所屬領域： 農業經濟（例：教育/醫學/法律） [必]文件類型： 論文（例：論文摘要/期刊/書信。* 專業文類必須符合對應最低費率要求） [必]截 稿 日： 3/7（若為急件，請加乘急件費率。計算方式請見置底公告） [必]應徵期限： 3/4 [必]聯絡方式： 站內信 [必]付費方式： 預付1000元訂金，交稿後3天內付清餘額，完稿後3天內付清。 案主跟譯者需協定何時及如何付款，以避免日後爭議。） ────────────────────────────────────── [選]工作要求：（若未提供請勿刪除） [選]參考段落： 我們可以發現濃稠發酵乳占發酵乳市場之比例為25%，而依照CNS未修改前的法規規定，濃 稠發酵乳的生乳以及鮮乳含量要達到90%以上，但於稀釋發酵乳部分則無此規範。故我們 先只計算濃稠發酵乳用到鮮乳的部份,省略釋發酵乳可能用到鮮乳的部份。 牛奶中的固形物與水分的重量比約在12:88，所以用奶粉：水為12：88的比例調製還原乳 （陳昭璋，2009）。所以, 假使在奶粉的製作過程中,會蒸發掉牛乳中88%的水分,故我們 得扣除(奶粉/0.12)。新的模型計算公式如下: （提供部分段落讓譯者評估難度，若未提供請勿刪除） [選]試 譯 文：（100-200字，並不超過全文1/10。嚴禁私下試譯。若未提供請勿刪除） [選]其他事項：（若未提供請勿刪除） ────────────────────────────────────── 感謝幫忙! --

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