各位好 來分享近況 首先呢，我並沒有停止家庭廚房 想說來都來了，至少把買的便當盒用完再結束。 但我有做了調整 1.我從中午11點擺到5點接小孩下課，晚上跟假日想擺再擺，遇到下雨天在家沒事再開店 。 2.接單直接調整成備餐時間15-20分鐘，我不用趕得要死，之前都是儘量快，搞得自己累 個半死。 3.目前一天營業額差一點只有2、3百，好一點有1千多，扣掉抽成，其實也賺不到一千， 還是沒有很多，慶幸的還是有兩三個回頭客。 所以沒事也順便想想下一步 目前我的想法是想要做蝦皮賣場，但還沒想到要賣什麼，就先上架一些女兒多的髮飾試試 。 想問問看看大家有沒有什麼推薦的商品？ 另外也想問問大家，如果我花一樣的時間，會不會其實做外送賺比較多？還少了備料的問 題。 想請正在做外送員的大家幫我解答。 但不管做家庭廚房或外送，都是加減有一些收入可以支持生活，我目前的最終目標還是做 蝦皮。 大家可以多多分享意見喔 最後補充一下 剛好有人在問怎麼開始家庭廚房 雖然我沒有做得很久也沒做得很好 但也參考了大家很多意見 所以拍了個簡單的影片 可以給有興趣的人申請家庭廚房 我想雲端廚房應該也通用，只是多一個營業登記 給需要的人參考囉 https://youtu.be/-vfh6smm4Oc?si=RFQou71f1_mORE82 ※ 引述《asz00301 ()》之銘言： : 各位好 : 小弟我來分享家庭廚房的後續了 : 先說結果就是陣亡了 : 那為什麼會放棄了呢 : 我覺得有幾個方面可以跟大家分享 : 1. 果然跟大家說的一樣，量做不起來：如果只有我一個人，又要裝飯又要炒又要包裝 又 : 要拿下去給外送員，在尖峰期確實很難出很多餐，收入自然不多，但這點也是在預料之 中 : 。 : 2. 花太多時間卻沒相對應的報酬：我從早上9點備餐，11點開張，一路就開到9點，我 很 : 意外的是，中午幾乎沒單，單都是在晚上，中午我在想可能是附近工作不多，或是中午 叫 : 外送太花時間，所以我的備菜就要一路放到晚上，有時候都爛掉了，而且看到晚上老婆 小 : 孩可能想去公園走走或是吃麥當勞，我都沒辦法陪就覺得心情很差。 : 3. 平台抽很多，可是為了生意更好，廣告或優惠還要再抽，而且還出不了餐，加上忙 兩 : 三天還不如上班族一天的薪水。 : 以上種種都是我放棄的原因，不是家庭廚房不好，我覺得我的店有模有樣的，還可以在 家 : 邊聽音樂邊出餐，但就不適合我，我不想犧牲晚上跟家人相處的時間，接下來我可能會 再 : 試試把便當拿去工地或是上班族多的地方試試看，一次做個20、30個，看能不能中午就 把 : 它賣光。 : 給還沒嘗試的人參考參考，謝謝各位收看 : ※ 引述《asz00301 ()》之銘言： : : 各位好 : : 小弟我最近終於離職開始踏出第一步啦 : : 因為網路上資訊不多 : : 所以想來這裡問問 : : 想請問各位有沒有做家庭廚房的經驗 : : 稍微看了一些餐飲業的雲端廚房影片（不算家庭） : : 才知道還有什麼下廣告、用fb或ig 或親友 : : 先找到一群人衝評價之類的 : : 但那些影片其實都有實體店面 : : 有沒有真的在家裡一個人做的 : : 可以分享一下初期要怎麼操作比較好 : : 例如要不要一開始就下廣告 : : 或是品項要多還是要少 : : 要不要參加買一送一或是打折活動之類的 : : 希望大家多多益善 : : 謝謝 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.252.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/toberich/M.1762016170.A.06C.html 我會考慮先從外送員開始 我應該是會賣小孩的衣服或是大人拖鞋這類的家用品 謝謝喔 ※ 編輯: asz00301 (49.218.243.58 臺灣), 11/02/2025 22:33:16 謝謝你的鼓勵 用的我只想到家裡覺得好用的，吃的我怕有食安跟效期問題 我以為大家不會在網路上買吃的，怕有食安問題 ※ 編輯: asz00301 (49.218.243.58 臺灣), 11/06/2025 16:11:28