作者jackjenny (痛苦)
看板toberich
標題[學習] 夜市合作的藝術?
時間Sun Jan 21 04:40:04 2024
幫友代PO
朋友有代理韓式雪花冰機
只要倒入任何液體(果汁、汽水、牛奶、冷飲)
只要經過急速冷凍軸3~5秒就可產生雪花冰
由於一台機器不便宜，約1500~4000美金不等
故有想找夜市賣水果攤位下手
有認真逛台北幾個夜市有水果攤位，
都是阿公阿婆再販售水果
其實我也搞不董，有人會去夜市吃水果嗎?(可能我不是TA)
但他們都有黃金卡位點，可能很早就可位了
想跟這些夜式水果攤位的老闆談合作
以超便宜租金約一個月2000~5000台幣左右租機器給他們
機器非人為因素都免費負責，可免費替換
教導他們製作韓式雪花冰，可以改善他們生意
台式雪花冰:需要很多事前豆類溫煮，費時費力(先不考慮豆類)
韓式雪花冰:以水果及糖漿為主，外觀看起來就很網美甜品
https://www.mirrormedia.mg/story/20180719food003
而因為夜市關係，韓式雪花冰全部都以外帶方式販售
https://imgur.com/a/yc7HaoC
https://imgur.com/a/x0Ojufr
Q1.現在問題是，不清楚這樣模式水果攤的阿公阿婆會答應嗎?
Q2.或是需要注意合作哪方便細節?
Q3.有什增加誘因方式讓它們有意願合作?
其實是想開韓式雪花冰店(外帶店)，這樣可以省下房租，重資產壓力小點
初期想投入夜市測試水溫，如果有興趣的人也可以來信談談
感恩
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.51.212 (臺灣)
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※ 編輯: jackjenny (218.172.51.212 臺灣), 01/21/2024 04:41:39
1F：→ BIGBBB: 雪花冰外帶？？ 你先去蹲一天冰店看看== 01/21 06:39
2F：→ paul1201: 如果你的TA是阿公阿嬤，那高機率被打槍，人到了嗎一個年 01/21 07:13
3F：→ paul1201: 紀，是很排斥接受新事物的 01/21 07:13
4F：推 jfw616: 這種外帶的話不吸引人 01/21 08:41
5F：→ jfw616: 我才不要外帶冰品 01/21 08:42
6F：→ jfw616: 又不能邊走邊吃 01/21 08:42
7F：→ jfw616: 更何況價位跟台式的差那麼多 01/21 08:43
8F：→ jfw616: 與其找夜市 01/21 08:43
9F：→ jfw616: 不如找現有的咖啡店還是甜品店合作 01/21 08:43
10F：→ jfw616: 看是租還是買斷都可以 01/21 08:43
11F：→ jfw616: 也可以先賣後回收..例如機器15萬 01/21 08:44
12F：→ jfw616: 兩年內用多久退多少錢 01/21 08:45
13F：→ jfw616: 超過兩年就買斷 01/21 08:45
14F：推 yolodick: 這個應該比較適合內用 01/21 12:38
15F：推 yolodick: 弄出來的冰在美在好看 外帶壓縮下去直接變一團東西 就 01/21 12:40
16F：→ yolodick: 很難凸顯商品價值了 01/21 12:40
18F：→ jackjenny: 請參考韓式雪花冰外帶圖片，因為販售到許多東南亞 01/21 14:23
19F：→ jackjenny: 小販商家有不少都是走外帶的模式，適合變走邊吃， 01/21 14:23
20F：→ jackjenny: 簡單1-2人就可開業！ 01/21 14:23
21F：噓 BIGBBB: 台灣誰跟你邊走邊吃剉冰== 醒醒 01/21 15:41
22F：→ MTKer5566: 這個是不是也在走氫氧機的直銷模式啊，一天到晚看到業 01/21 16:23
23F：→ MTKer5566: 務在推這個機器 01/21 16:23
24F：→ shinchan0923: 這麼大碗怎麼在戶外邊走邊吃，台灣的天氣超快融化的 01/21 17:13
25F：→ shinchan0923: 囧。寧願買便利商店的冰坐在店裡吃 01/21 17:13
26F：推 demoQ: 同意yolo和BIG兩位大大的說法 01/21 23:38
27F：推 yolodick: 同意 BIG. 台灣似乎沒有邊走路邊吃挫冰的風氣 如果有辦 01/22 17:24
28F：→ yolodick: 法引起找個行為倒是有機會 但我自己看來可能內用的機會 01/22 17:24
29F：→ yolodick: 高很多 01/22 17:24
30F：推 a9284850: 白天市集比較可能夜市沒光無法拍好看照片啊啊啊啊啊啊啊 01/23 10:36
31F：→ a9284850: 啊啊啊 01/23 10:36