作者mazda3kodo (成為保鮮膜)
看板toberich
標題[合作] 教你做獨特口味雞排
時間Wed Dec 20 11:25:11 2023
大家好，小弟曾經自己在台灣開過雞排店，當時是想著練好功夫後要去國外拓展，幸運的在
疫情過後與越南朋友合資，目前在越南有兩個品牌共8間店。
對自己的肉類產品頗有信心，當初越南的三位合夥人都有長住過台灣吃過很多炸物，但是試
了我的口味後都一致決定投資。
台灣的店在我國外開始拓點後就收掉了，一方面是我本身有主業，一方面是小孩出生了，實
在是忙不過來，最近開始比較餘裕了，想用這個來交點朋友。
合作方式是這樣，我喜歡直接一點。
1. 我走脆皮路線(但跟派克的脆皮不太一樣)，口味做不同的肉類部位都好吃。
2. 花兩萬買招牌商品，帶動其他小物銷售，大家互利，加盟品牌動輒幾十萬，說真的台灣
人買炸物不像飲料店會看品牌，口味對了加盟其實不是必須。
3. 我會教你從醃肉到炸、調味訣竅，配方會一併給你，保證你能自己做到。
4. 我不插手你之後的經營，畢竟學完就是你的，能做多大就看你了。
5. 我還有其他招牌小物，跟經營炸物的心得，你有興趣可以一起跟你交流。
6. 找時間我去你那邊給你試口味，收費後找1-2天教完。
7. 再次強調，我單純想賺錢，大家都只是想賺錢
所以保證不綁你原料。
另外，尋找對馬來西亞、日本熟絡的夥伴，有興趣的我們可以合夥，詳談。
有興趣可站內信、ID:lugang201詳談感謝。
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1F：→ MTKer5566: 可以教我怎麼找自走砲的店長嗎？ 12/21 01:55
2F：推 milk0220: 請問學成後調味跟肉品要跟你進來嗎？ 12/21 15:29
3F：→ milk0220: *進貨 12/21 15:29
4F：→ MTKer5566: 其實學成後，你要能去一堆專門在賣醃粉的地方，用食指 12/22 01:33
5F：→ MTKer5566: 督下去，然後放嘴巴，眼睛微閉，去感受這個味道對不對 12/22 01:33
6F：→ MTKer5566: 我只能說到這邊了 12/22 01:34
7F：→ MTKer5566: 不過說真的，雞排也可以不需要醃，肉新鮮，炸下去，撈 12/22 01:35
8F：→ MTKer5566: 起來撒胡椒鹽就很好吃了 12/22 01:35
9F：→ MTKer5566: 我有整整一個月故意肉都不醃，沒有客人發現，而且生意 12/22 01:36
10F：→ MTKer5566: 一樣好 12/22 01:36
11F：→ MTKer5566: 甚至還有客人問說是新配方嗎？特別好吃 12/22 01:37
12F：→ MTKer5566: 美食到了一個境界，是該如此 12/22 01:37