作者likerockman (likeguitar)
看板toberich
標題[閒聊] 開菜單的費用
時間Fri Oct 22 00:59:38 2021
各位好，小弟最近想跟家母一起開一間早午餐店，若是想請廚師餐點，請問費用大概是多
少呢（單純設計菜品以及教做法流程，沒有要在這邊上班），第一次po文，還請不吝指教
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1F：推 abc5073hg: 一般早餐店直接打工就知道流程，要有特色的去上課，ㄧ 10/22 01:47
2F：→ abc5073hg: 堂幾千元 10/22 01:47
3F：→ abc5073hg: 西餐料理課程一整套可能幾萬元 10/22 01:49
4F：推 pttnowash: Yes 直接去打工就會知道大部分流程很實際 10/22 06:34
5F：→ pttnowash: 若你連打工都不想覺得累死 那開店也撐不了多久 10/22 06:35
6F：→ pttnowash: 單知道要知道作法流程youtube跟網路都很多 10/22 06:35
7F：推 jfw616: 不用一千塊錢 10/22 08:25
8F：→ jfw616: 去類似的餐廳吃一次即可 10/22 08:26
9F：→ jfw616: 然後上YouTube自學 10/22 08:26
10F：→ jfw616: 但是研發料理需要一直不斷的嘗試..記錄下比例 10/22 08:27
11F：→ likerockman: 謝謝各位，我自己在外面做過幾家早午餐，但還是想 10/22 08:49
12F：→ likerockman: 請有經驗的廚師所以想大概知道一下行情 10/22 08:49
13F：→ guh53067: 很久以前接觸過，飲料大概五位數，餐點六位數，實際還是 10/22 23:11
14F：→ guh53067: 要看難度 10/22 23:11
15F：推 pttnowash: 不需要 現成的你就已經看不完學不完 10/23 08:32
16F：→ pttnowash: 地點跟努力跟運氣 三者都不可缺 也不是你努力有錢就賺 10/23 08:33
17F：推 mion106: 建議可以先去喜歡的早午餐店，將喜歡的菜色記錄下來 10/25 13:05
18F：→ mion106: 再用網路或YOUTUBE尋找作法 10/25 13:05