作者likerockman (likeguitar)
看板toberich
标题[闲聊] 开菜单的费用
时间Fri Oct 22 00:59:38 2021
各位好，小弟最近想跟家母一起开一间早午餐店，若是想请厨师餐点，请问费用大概是多
少呢（单纯设计菜品以及教做法流程，没有要在这边上班），第一次po文，还请不吝指教
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.75.123.211 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/toberich/M.1634835580.A.070.html
1F：推 abc5073hg: 一般早餐店直接打工就知道流程，要有特色的去上课，ㄧ 10/22 01:47
2F：→ abc5073hg: 堂几千元 10/22 01:47
3F：→ abc5073hg: 西餐料理课程一整套可能几万元 10/22 01:49
4F：推 pttnowash: Yes 直接去打工就会知道大部分流程很实际 10/22 06:34
5F：→ pttnowash: 若你连打工都不想觉得累死 那开店也撑不了多久 10/22 06:35
6F：→ pttnowash: 单知道要知道作法流程youtube跟网路都很多 10/22 06:35
7F：推 jfw616: 不用一千块钱 10/22 08:25
8F：→ jfw616: 去类似的餐厅吃一次即可 10/22 08:26
9F：→ jfw616: 然後上YouTube自学 10/22 08:26
10F：→ jfw616: 但是研发料理需要一直不断的尝试..记录下比例 10/22 08:27
11F：→ likerockman: 谢谢各位，我自己在外面做过几家早午餐，但还是想 10/22 08:49
12F：→ likerockman: 请有经验的厨师所以想大概知道一下行情 10/22 08:49
13F：→ guh53067: 很久以前接触过，饮料大概五位数，餐点六位数，实际还是 10/22 23:11
14F：→ guh53067: 要看难度 10/22 23:11
15F：推 pttnowash: 不需要 现成的你就已经看不完学不完 10/23 08:32
16F：→ pttnowash: 地点跟努力跟运气 三者都不可缺 也不是你努力有钱就赚 10/23 08:33
17F：推 mion106: 建议可以先去喜欢的早午餐店，将喜欢的菜色记录下来 10/25 13:05
18F：→ mion106: 再用网路或YOUTUBE寻找作法 10/25 13:05