你好，受寵若驚竟然有人對我文章逐條回應，很開心。對於加盟問題我來回應~ 其他個人意見的想法就不作回答了， ※ 引述《homewell99 (homewell)》之銘言： : 保持著是真心經營的原則提供部分個人想法跟建議 : : 我們的優點特色 : : 第一點，一家店面，兩個營收 : : 茶葉跟飲品複合式經營，一家店兩個營收，茶葉跟飲料。冬天茶葉大月，夏天飲料大 月 : 。 : : 茶葉跟飲品結合，也讓大家更能相信我們用料的實在。 : 優點：2個營收 : 缺點：產品定位模糊 : 市面上也有不少品牌手搖飲這樣做，但效果似乎都不好，另外單賣茶葉這部分對加盟者 來 : 說是好事嗎？我個人保持懷疑態度 其實對我們來說效果都很好，但是有很多品牌跟我一起這樣做嗎，我只有想到天仁茗茶 : : 第二點 : : 固定開銷每月房租省一半， : : 房租也是一邊一半。我們房租6萬一邊三萬，這裡有15間一級飲料店，最便宜的是6萬 到 : 11 : : 萬都有。所以相對其他飲料店我們飲料店的房租就是少別人一半，我們的飲品杯數大 概 : 是 : : 前三，不是第一 ，冬天大概3到5百，夏天大概是7到9百。 : 房租是必要支出，有相對應的人潮必定有相對應的租金，這個部分在加盟主沒經驗的情 況 : 下，總部就很重要，如果只是單純想看房租便宜的，通常最後都是打包回家或是在花錢 遷 : 店。 : 至於前三我一樣保持懷疑態度，除非那附近50嵐 可不可 麻古 其中一間沒有，不然要 贏 : 這3個..... 你要不要看Google map.你講的三間都在我隔壁10公尺……麻古遠一點大概50公尺。 還有我不是講要租便宜房租…… 我是要說我們的複合式方式，飲料部會變一半的房租。 : : 這是經營營收方面， : : 第三點，營運的教戰守則 : : 大部分的飲品店都是提供硬體給妳，就是怎麼做飲料還有整家店的硬體裝潢就結束了 ， : 剩 : : 下的就是變成很多沒經驗的二度創業者需要自己邊經營邊摸索。我們能提供的有營運 的 : 教 : : 戰守則，在什麼時候天氣應該有怎樣的對應策略，對員工應該怎麼訓練，也有教戰守 則 : ， : : 我們相信很多人是沒當過老闆的。所以這對加盟者管理一家店應該是很能幫得上忙。 : 這部分非常理想，相信我很多總部一開始都是這樣，但*人*是最難處理的；今天你是自 營 : 品牌跟一般加盟主立場一樣，就是賺錢，賺每天的營收扣掉成本，但今天你是總部一樣 是 : 賺錢，但卻變賺管理財，而且你只有一間店，這樣的情況下我不認為可以幫助到加盟主 ， : 畢竟管理一家店跟管理3家店我覺得是不一樣的概念。 很開心你認同這部分非常理想，我也這麼覺得~ : : 第四點.加盟金額比較少 : : 這對我來說一家品牌店他的招牌產品如果夠突出可以生存，但經營中間如果因為沒經 驗 : 管 : : 理品質跟服務出問題，就會很快的面臨虧損。 : : 當然如果品牌店的明星產品不突出就更不用玩了也不用討論~因為業績根本做不起來 。 : 加盟金額多少我想不是重點，你說的300還是多少都不準，除了加盟金（包含一切裝潢 生 : 財設備），加盟主還需要店租金3個月（壓2付1）還要人事受訓成本一般至少30萬起。 : 至於加盟金額多少不是重點的原因，你看看我上面說的那3家，隨便都要300以上甚至你 拿 : 錢他還跟你說請排隊。 加盟金多少對很多人都是重點呀~ : : 第五點，供貨價格， : : 只提供多於市價10%以內的供貨價格不會有其他店家幾百%的供貨價格，不好意思因為 我 : 有 : : 看過其他家供貨所以我知道 。供貨高變成你賣很多杯，但也被加盟總部 抽 : 很 : : 多，變成你很忙但都在幫總部賺錢…… : 這點我就沒什麼意見，不過成本低不見得是好事，這樣總部相關資料有錢可以做嗎？還 是 : 因為成本低所以不做？ : 單店的情況下很多事情不用做，你現在變加盟體系，要做的有原物料sgs （每批都要做 ） : 熱量表，政府規定相關法規，客訴客服...等 : 手搖飲料可不可以賺錢？可以，但絕對不是大家看到的點點餐作飲品，前置作業、飲品 製 : 作sop 要求、環境清潔衛生，還有其他一堆你無法想像的雜事。 銷貨成本賺比較少是讓加盟者更容易發展成功，做好自己的事業。才是雙贏~ : 最後，回應不是要找麻煩，只是提供一些心得給想加入這個產業的人，也期待原發文者 的 : 品牌發展。 謝謝你的心得~我們應該可以成為朋友聊聊天哈哈，期望在台灣這飲料市場希望能注入一 股新血，有心的人來一起努力，不管 飲料還是茶葉都是可以長久經營的。來淡水很歡迎來找我泡茶聊天的~ --

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