作者d062637776 (Sylar)
看板toberich
標題[閒聊] 台灣BOLO-冰火菠蘿 簽約承攬店長
時間Thu Apr 16 08:34:03 2020
最近去面試台灣BOLO承攬創業店長
目前全台共21間店面
不需承擔店租、設備、裝潢、食材成本
有中央廚房處理好基本麵團
店家只要做解凍後發酵及烘烤
需自付人事成本（如果有請人）和電費
簽約兩年
若虧損不需賠償
依照營業額給予總部承攬金（每日結算）（即抽成）
月營收低於6萬的話 公司會補足至6萬給店家（一年保證一次）老闆說通常在鬼月
老闆給的數據是平均月營收扣掉要給總部的金額還有利潤約12萬
一年公休2次
日營業時間13小時
超休需自付當日房租及設備折舊數百元
個人覺得光是不需負擔房租、設備、裝潢、食材成本就很有吸引力
唯一需要考量的點是銷量起不起的來
利潤要做到平均12萬加上要給總部的抽成、食材成本、月租、設備折舊、裝潢折舊
月營收可能要20萬（以總部角度才不算虧錢）
以一顆冰火菠蘿35元
每日要賣191顆菠蘿
不知道這樣的銷量難度如何
可以來討論看看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.130.36 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/toberich/M.1586997246.A.19D.html
※ 編輯: d062637776 (39.9.130.36 臺灣), 04/16/2020 08:39:01
※ 編輯: d062637776 (39.9.130.36 臺灣), 04/16/2020 10:16:14
1F：推 gn00324893: 就是找個廉價勞工呀 04/16 10:40
2F：→ em1234: 覺得好少 04/16 12:49
3F：→ em1234: 這種東西要台灣經濟好才起得來 現在疫情吃飽就很難了 那 04/16 12:50
4F：→ em1234: 有錢吃菠蘿油？ 經濟復蘇也不是馬上的 04/16 12:50
5F：推 momicats: 這不是創業，只是找工作13hrs”店長" ，是領薪水~還要 04/16 13:32
6F：→ momicats: 自己付電費跟人事費?全年只休2天? 怎麼算都很差，別被 04/16 13:32
7F：→ momicats: 話術騙了 04/16 13:32
8F：→ momicats: 而且業績好不好需要看你的店面地點客群，若你都沒決定權 04/16 13:41
9F：→ momicats: ，業績卻要算你頭上，合理嗎？ 04/16 13:41
10F：推 summerparis: 感覺跟賣大餅的那種模式很雷同。 04/16 15:18
11F：推 jay19841004: 一個人自己賣191顆，每天。光想就爆肝 04/16 17:25
12F：→ r00121: 月營收低於6萬補到6萬，但你一個月要做20萬才行，這問題 04/16 19:37
13F：→ r00121: 還要考慮嗎 04/16 19:37
14F：→ yesman1214: 不碰這種吸金的，傻子才有興趣 04/16 21:49
15F：推 XtrEmeMasTeR: 你要仔細算工作時間 他表定時間不包括開店準備及收 04/16 23:47
16F：→ XtrEmeMasTeR: 店 所以其實換算工時 很不划算 只有一人顧店哦 請人 04/16 23:48
17F：→ XtrEmeMasTeR: 是你要付錢 04/16 23:48
18F：推 a963: 感覺要有能力做到團購 才有辦法衝起來 04/17 08:31
19F：→ a963: 麵包最慘就鬼月 過年 中秋 端午阿 大家有其他東西能吃 04/17 08:33
20F：→ a963: 就不會買麵包了 尤其是冰火菠蘿 很多人買麵包是隔夜吃的 04/17 08:33
21F：→ a963: 但這個品項感覺是適合嘴饞吃的 但嘴饞能挑的零嘴太多了 04/17 08:34
22F：推 JQK2: 大家不用急著勸阻，搞不好也有發展啊，我是鼓勵原po去試試 04/18 00:34
23F：→ JQK2: ，然後再回來分享甘苦談 04/18 00:34