作者d062637776 (Sylar)
看板toberich
标题[闲聊] 台湾BOLO-冰火菠萝 签约承揽店长
时间Thu Apr 16 08:34:03 2020
最近去面试台湾BOLO承揽创业店长
目前全台共21间店面
不需承担店租、设备、装潢、食材成本
有中央厨房处理好基本面团
店家只要做解冻後发酵及烘烤
需自付人事成本（如果有请人）和电费
签约两年
若亏损不需赔偿
依照营业额给予总部承揽金（每日结算）（即抽成）
月营收低於6万的话 公司会补足至6万给店家（一年保证一次）老板说通常在鬼月
老板给的数据是平均月营收扣掉要给总部的金额还有利润约12万
一年公休2次
日营业时间13小时
超休需自付当日房租及设备折旧数百元
个人觉得光是不需负担房租、设备、装潢、食材成本就很有吸引力
唯一需要考量的点是销量起不起的来
利润要做到平均12万加上要给总部的抽成、食材成本、月租、设备折旧、装潢折旧
月营收可能要20万（以总部角度才不算亏钱）
以一颗冰火菠萝35元
每日要卖191颗菠萝
不知道这样的销量难度如何
可以来讨论看看
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.9.130.36 (台湾)
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※ 编辑: d062637776 (39.9.130.36 台湾), 04/16/2020 08:39:01
※ 编辑: d062637776 (39.9.130.36 台湾), 04/16/2020 10:16:14
1F：推 gn00324893: 就是找个廉价劳工呀 04/16 10:40
2F：→ em1234: 觉得好少 04/16 12:49
3F：→ em1234: 这种东西要台湾经济好才起得来 现在疫情吃饱就很难了 那 04/16 12:50
4F：→ em1234: 有钱吃菠萝油？ 经济复苏也不是马上的 04/16 12:50
5F：推 momicats: 这不是创业，只是找工作13hrs”店长" ，是领薪水~还要 04/16 13:32
6F：→ momicats: 自己付电费跟人事费?全年只休2天? 怎麽算都很差，别被 04/16 13:32
7F：→ momicats: 话术骗了 04/16 13:32
8F：→ momicats: 而且业绩好不好需要看你的店面地点客群，若你都没决定权 04/16 13:41
9F：→ momicats: ，业绩却要算你头上，合理吗？ 04/16 13:41
10F：推 summerparis: 感觉跟卖大饼的那种模式很雷同。 04/16 15:18
11F：推 jay19841004: 一个人自己卖191颗，每天。光想就爆肝 04/16 17:25
12F：→ r00121: 月营收低於6万补到6万，但你一个月要做20万才行，这问题 04/16 19:37
13F：→ r00121: 还要考虑吗 04/16 19:37
14F：→ yesman1214: 不碰这种吸金的，傻子才有兴趣 04/16 21:49
15F：推 XtrEmeMasTeR: 你要仔细算工作时间 他表定时间不包括开店准备及收 04/16 23:47
16F：→ XtrEmeMasTeR: 店 所以其实换算工时 很不划算 只有一人顾店哦 请人 04/16 23:48
17F：→ XtrEmeMasTeR: 是你要付钱 04/16 23:48
18F：推 a963: 感觉要有能力做到团购 才有办法冲起来 04/17 08:31
19F：→ a963: 面包最惨就鬼月 过年 中秋 端午阿 大家有其他东西能吃 04/17 08:33
20F：→ a963: 就不会买面包了 尤其是冰火菠萝 很多人买面包是隔夜吃的 04/17 08:33
21F：→ a963: 但这个品项感觉是适合嘴馋吃的 但嘴馋能挑的零嘴太多了 04/17 08:34
22F：推 JQK2: 大家不用急着劝阻，搞不好也有发展啊，我是鼓励原po去试试 04/18 00:34
23F：→ JQK2: ，然後再回来分享甘苦谈 04/18 00:34