作者greenseason (綠海兒)
看板toberich
標題[閒聊] 餐飲業閒談
時間Wed Feb 26 11:07:14 2020
做久了，總能發現有些面孔都固定時間出現
像這種幾乎固定時間，甚至固定餐點的常客
其實小弟都對他們很感興趣
總希望有時間有機會能跟他們聊聊天甚至交個朋友
請問各位老闆大大，對於這些很安份的常客，你們會主動跟他們搭訕嗎？
其實我之前才注意到一個常客一陣子沒來
前幾天再見到他的時候趕快招呼
最後他竟然支支吾吾的坦白說，因為前陣子連續幾天，飯都有那種乾掉無法下嚥的硬飯，
他才暫時沒來的
後來我跟新來工讀生求證，一個弟弟也是為公司著想，為了不浪費，竟然會把邊邊角角那
種乾掉的飯，或是加熱不完全的隔夜飯給客人
昏倒
各位老闆大大會不會也跟常客聊上幾句呢？
最近大家辛苦了，祝大家好運
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1F：推 doggy1985: 會 但是以不打擾用餐為原則 02/26 11:58
2F：→ doggy1985: 至於你的問題 我年年遇到 02/26 11:59
3F：→ doggy1985: 只能以身做則 02/26 11:59
4F：推 apple257: 我自己買東西，是不希望老闆的搭訕，只要東西好吃，我就 02/26 12:08
5F：→ apple257: 會常常去捧場，但老闆基本禮貌還是要有。 02/26 12:08
6F：推 winogu: 有人個性不喜歡和老闆閒聊，如果老闆太熱情的話反而會不去 02/26 12:24
7F：推 millertommy: 鄉下地方要，熱情是攏絡常客的方式，但是都市就 02/26 12:57
8F：→ millertommy: 不一定，因為都市人上班累了，吃飯市休息，不要打擾 02/26 12:58
9F：推 e510171: 為了不浪費這理由有點可愛ww 02/26 14:11
10F：推 xy52021: 要看人，有些每天來買但不會跟你閒聊的就別開啟話題，點 02/26 16:16
11F：→ xy52021: 頭就好了！有人很低調不想聊天阿～ 02/26 16:16
12F：推 pttnowash: 1.要有基本禮貌但不要太熟沒錯 02/26 16:38
13F：→ pttnowash: 2.只會賽面但東西好吃的也不會想買 02/26 16:39
14F：推 doctorjp: 看臉,對方如果笑臉,你可以稍微講幾句看看 02/26 16:58
15F：→ Pear1986: 客人要走再寒暄幾句會比較好，有些人不太愛用餐被打擾 02/26 18:31
16F：推 dowcher: 店家硬要聊的 我就不會去 02/26 20:10
17F：→ doris1016: 以我個人作為客人的角度，如果去幾次被老闆認得了，老 02/26 23:51
18F：→ doris1016: 闆主動找我講話我會感到開心，但不喜歡被問太多私人問 02/26 23:51
19F：→ doris1016: 題 02/26 23:51
20F：推 yori912: 要聊最好的時間就是點餐的時候吧 用餐時不要打擾比較好 02/27 00:22
21F：推 pizzafan: 很多boss們妳們也沒多正我也沒多帥 有像這兩個傳奇帥嗎? 02/27 03:33
24F：→ pizzafan: 所以不要在那邊互吹或互捧 好像在互相期待什麼的 02/27 03:34
25F：推 pizzafan: 你多給我肉 我也不會多加上門 因東西還是會有吃膩的時候 02/27 03:38
26F：→ pizzafan: (沒唬爛 真的有女老闆會多送些肉給我) 02/27 03:39
27F：→ zz8826319: 樓上再供三小= = 02/27 05:48
28F：推 LiamTiger: 打聲招呼問好那些 稱讚打扮狀況 會跟你聊天的自然而然 02/27 10:00
29F：→ LiamTiger: 就會開始聊了 不用硬聊 02/27 10:00
30F：→ S000105X: 偶爾寒暄幾句OK 02/27 11:54
31F：推 XXPLUS: 除非客人先開口尬聊，不然老闆主動攀談風險很高。 02/27 14:16
32F：→ XXPLUS: 熱情的招呼即可，歡迎跟謝謝光臨可以喊大聲一點 02/27 14:18
33F：推 loveyou9527: 如果是我被老闆認得我就會減少去的次數跟頻率我不知 02/27 16:34
34F：→ loveyou9527: 道大家是不是都這樣 02/27 16:34
35F：推 pizzafan: 同上 跟我裝熟的 最久曾來個3~5年都沒去 以戒斷對方熱情 02/27 19:44
36F：推 fishhere: 同上 不喜歡吃飯還要應付不熟的老闆 02/28 00:02
37F：推 burnmysoul: 我只想吃飯，不想聊天。更不想被記得。 02/28 05:05
38F：推 jexcel: 遇過裝熟 直接猜測我想點的餐 感覺很鳥 02/28 18:08
39F：推 jexcel: 直接說：先生是排骨飯吧之類的 02/28 18:10
40F：→ TOCIBS: 你的店依你的個性 然後會吸引同質性的客人 如果是我 我吃 02/28 21:58
41F：→ TOCIBS: 飯不愛跟陌生人客套講話 所以我也很少跟客人閒聊 除非客人 02/28 21:58
42F：→ TOCIBS: 主動跟我講話 我外出吃飯也不愛被認出來 常常固定吃一樣 02/28 21:58
43F：→ TOCIBS: 一直到哪天老闆娘說「今天一樣嗎」我大概就會消失好一陣子 02/28 21:58
44F：→ TOCIBS: XD 02/28 21:58
45F：推 peggylu2010: 真的看人...真的想聊天的其實會透露出他們想聊天的 03/01 21:03
46F：→ peggylu2010: 表情我才敢攀談 03/01 21:03
47F：推 karrskimo: 我反而很愛聊 03/04 08:21
48F：→ karrskimo: 看來我跟大家不一樣 03/04 08:21