作者bionichi (拜耳蝌蚪)
看板toberich
標題[問題] 如何當咖啡業中盤商?
時間Tue Mar 23 15:35:38 2010
本計畫目前還在初稿階段，各位前輩請鞭小力一點！
地點: 中國大陸
希望對大陸的咖啡行業有所了解的前輩可以給我一些建議。
我目前在東莞，可能蘇州上海的咖啡業比較成熟，但就我的
觀察，東莞這邊本地人對咖啡的接受程度大概是處於有咖啡
味道加上很多糖很多奶！但是這邊的連鎖咖啡店越開越多，
就咖啡的市場而言，這邊比較像10幾年前的台灣(我接觸
咖啡這個行業有10年+了…)
背景: 台灣人在大陸，我一直想做咖啡機、咖啡豆這類用品的
批發，不過我希望是直接進口外國比較有名的豆子和機器來賣。
貨品的來源的話，只要有適合的豆子，我有朋友家裡在新
加坡是前三大進口食品的廠商，可以代為進口。他們目前也正打算直
接進口國外食品賣到大陸華南各城市的酒吧街區、高級飯店。
瓶頸: 通路問題。
由於進口的豆子品質會比較好但是成本會較高，我希望我的客群
可以慢慢由消費能力較高的外商及台商延伸到大陸本地的消費群。
但是我在行銷上有點摸不著頭緒，希望不管是在台灣或是大陸，
有做過批發生意的，可以給我一些意見或建議。
一開始，我是不是單純的只跑業務，不要利用網路通路？或者是
現在網路通路已經強大到我不利用很可惜呢？
我自己在大陸是有認識類似我說的批發商，也是台商，所以他們
主打的客群是本地的台商，或是台商的連鎖食品店。有一些"眉角"
我也不太好意思多問，希望板上的前輩可以給我一些建議。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.84.239.203
1F：推 daimond:我建議你直接去原產地批貨看看 當然當中涉及很多供應鏈 03/23 16:26
2F：→ daimond:的專業,包含運送與品質之間的平衡,不過既然想當中盤,可以 03/23 16:27
3F：→ daimond:試試 03/23 16:27
5F：推 mikamiyoki:海南好像有種植咖啡豆...應該會比進口便宜... 03/23 18:03
6F：推 bestbook:要當就要當大盤商 03/23 20:28
7F：推 cobrabaton:要當就當大盤中盤小盤零售咖啡店~一條龍 03/30 10:55
8F：→ cobrabaton:也就是做連鎖加盟模式~規模經濟!一方面批發豆子 03/30 10:55
9F：→ cobrabaton:一方面又可以直接面對消費者~ 03/30 10:55
10F：推 ahan9008:我猜樓上是想要說經濟規模 03/31 02:42
11F：推 daimond:應該是規模經濟,讓量到達一定規模藉此增加採購優勢 03/31 13:08