作者bionichi (拜耳蝌蚪)
看板toberich
标题[问题] 如何当咖啡业中盘商?
时间Tue Mar 23 15:35:38 2010
本计画目前还在初稿阶段，各位前辈请鞭小力一点！
地点: 中国大陆
希望对大陆的咖啡行业有所了解的前辈可以给我一些建议。
我目前在东莞，可能苏州上海的咖啡业比较成熟，但就我的
观察，东莞这边本地人对咖啡的接受程度大概是处於有咖啡
味道加上很多糖很多奶！但是这边的连锁咖啡店越开越多，
就咖啡的市场而言，这边比较像10几年前的台湾(我接触
咖啡这个行业有10年+了…)
背景: 台湾人在大陆，我一直想做咖啡机、咖啡豆这类用品的
批发，不过我希望是直接进口外国比较有名的豆子和机器来卖。
货品的来源的话，只要有适合的豆子，我有朋友家里在新
加坡是前三大进口食品的厂商，可以代为进口。他们目前也正打算直
接进口国外食品卖到大陆华南各城市的酒吧街区、高级饭店。
瓶颈: 通路问题。
由於进口的豆子品质会比较好但是成本会较高，我希望我的客群
可以慢慢由消费能力较高的外商及台商延伸到大陆本地的消费群。
但是我在行销上有点摸不着头绪，希望不管是在台湾或是大陆，
有做过批发生意的，可以给我一些意见或建议。
一开始，我是不是单纯的只跑业务，不要利用网路通路？或者是
现在网路通路已经强大到我不利用很可惜呢？
我自己在大陆是有认识类似我说的批发商，也是台商，所以他们
主打的客群是本地的台商，或是台商的连锁食品店。有一些"眉角"
我也不太好意思多问，希望板上的前辈可以给我一些建议。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 120.84.239.203
1F：推 daimond:我建议你直接去原产地批货看看 当然当中涉及很多供应链 03/23 16:26
2F：→ daimond:的专业,包含运送与品质之间的平衡,不过既然想当中盘,可以 03/23 16:27
3F：→ daimond:试试 03/23 16:27
5F：推 mikamiyoki:海南好像有种植咖啡豆...应该会比进口便宜... 03/23 18:03
6F：推 bestbook:要当就要当大盘商 03/23 20:28
7F：推 cobrabaton:要当就当大盘中盘小盘零售咖啡店~一条龙 03/30 10:55
8F：→ cobrabaton:也就是做连锁加盟模式~规模经济!一方面批发豆子 03/30 10:55
9F：→ cobrabaton:一方面又可以直接面对消费者~ 03/30 10:55
10F：推 ahan9008:我猜楼上是想要说经济规模 03/31 02:42
11F：推 daimond:应该是规模经济,让量到达一定规模藉此增加采购优势 03/31 13:08