※ 引述《ikz (不歸路)》之銘言： : 假設 每天 訂500元的辦公室訂單有15張 賣出165個 : 所以日營業額是7,500 : 週休2日 每個月做22天 : 這樣月營業額16,5000 : 假設進貨成本佔1/3 就是55,000 (隨便抓的) : 人事成本上 2個人 8:30~13:00 2*4.5*100=900 *22=19,800 : 2個人 10:00~13:00 2*3*95=570 : 2外送 11:00~13:00 2*2*120=480 : 這樣日薪總共要1,950 *22=42,900 : 一天賣出165個 4個人從10:30~12:30這段時間內 : 2小時包出165個 平均每個人1個小時要包21個 所以包一個可用2.85分鐘 : 2個外送2小時送15張單 1個人1小時送7到8張單 : 送1張單7.5~8.5分鐘 (這裡有問題 要檢討) : 房租水電瓦斯等36,000 : 16,5000-55,000-42,900-36,000=31,100(淨利) : 這樣算下來 是31,100 利潤三萬出頭 : 這還沒計算自己下去做能省的人事成本 : 所以感覺應該是不難做的生意 : 晚點繼續算~ 上一篇外送一張訂單只有不到10分鐘是有問題的 解決方案是12:00以後 除了外送人員 有空的人就送些近的單 這樣應該是可以應付 3萬出頭的利潤似乎沒有非常吸引人 因為跟上班沒差多少 但是 那是沒計算自己下去做 假使自己下去做 8:30~13:00時段的少請一個 一個月人事又少9,900 這樣利潤就變成41,000 週休2日 每天8點半做到下午1點多 算5個小時好了 每個月就能賺到超過4萬 這樣的創業吸引人嗎? 以上 當然都是以能賣到165個的量來估算 不過我覺得以台北市的上班族市場而言 應該不會難達成 甚至還能超過 再來 若是不只做中午 又不止做外送呢? 找個能做生意的店面 中午也賣來店客 +傍晚開始賣到七八點 營收有沒有可能再攀升? : ※ 引述《ikz (不歸路)》之銘言： : : 前陣子公司常常訂韓式海台捲 : : 每條依口味35-60都有 每個人一到兩條 隨便訂就超過500 : : 常常電話打過去都說訂單太多 會晚點到之類的 : : 感覺做這個應該挺好賺的 尤其是在辦公大樓林立的地方 : : 上班族吃膩了便當自助餐 會想換換口味 : : 海苔捲又是種很理想的選擇 吃起來美味又方便 : : 很受我們公司OL歡迎 : : 技術門檻應該不高 : : 備料也比自助餐或是便當店簡單很多 : : 就那幾種料排列組合 加盟的話 應該又更容易 : : 如果主要做外送 也不需要太大空間 : : 甚至也不用找昂貴店面跟購買許多高價設備 : : 應該算是風險不高的創業吧? : : 如果是我來經營 : : 我大概會以午餐外送為主 做上班族生意 : : 然後請幾個2度就業媽媽跟外送人員PT : : 不找銷售的店面 找租金較低的地點製作就好 : : 其實晚餐時段也是不錯 : : 像是以前補習時會在館前路附近一間買 : : 生意很好 要領號碼牌的 : : 海苔捲的利潤應該蠻高的(?) : : 以創業來說應該是不錯的選擇 : : 有做過的人能經驗分享嗎? -- 心底 總有個甩不掉的影子... 從不再完整的地方..侵入.... 偶若驚雷 又似絮語... 讓藍色的火燄 燃不盡自殘滴下的血... --

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