作者hoopsoo (雷恩俱樂部)
看板toberich
標題[問題] 反應成本,漲??
時間Sun Jan 10 12:57:55 2010
連日物價一直飆升,原本利潤就不說很高
加上租新店面有了租金壓力
一直考慮要不要調漲價錢
但這個調漲的時間點該如何拿捏呢?! 過年前?後?
我賣豆花的,1杯/20元,想漲5元!!
請各位給我點意見,謝謝XD
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無可取代-
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.231.103.31
1F：→ chansexy:5元是１/４了喔 要考慮清楚 漲了再跌是沒有用的喔 01/10 13:40
2F：→ chansexy:考慮清楚你是因為便宜還是好吃客人才上門的 01/10 13:41
3F：→ nick1119:如果真的因成本問題調漲，可以試著做集點活動來做回饋 01/10 14:13
4F：推 kent1974:先參考一下附近競爭對手的價錢再決定，漲價總比料減少好 01/10 15:53
5F：→ kent1974:但價錢如果要比對手高或平手，就一定要在量和味道上取勝 01/10 15:54
6F：→ ahan9008:如果是我 不會漲..因為價格彈性太大 01/11 02:32
7F：→ ahan9008:我猜你會不會去試看看問人家要不要+10元換大杯會好點 01/11 02:32
目前可能會採取 漲5元並做集點活動
我一杯賣20元,裡面的量可以讓外面賣25元的當2杯賣,而且客人反應都是太便宜了XD
本來是不想漲,但瓦斯,豆類,糖一直飆漲,沒辦法撐哩!
※ 編輯: hoopsoo 來自: 61.20.174.74 (01/11 12:33)
8F：→ daimond:過完年後再漲價可能比較好,試著找更便宜但品質ok的物料商 01/11 15:58
9F：推 TheRock:客人都反應太便宜？那你可以在賣的時候提可能會漲價，看看 01/12 01:42
10F：→ TheRock:客戶的反應，如果沒大問題乾脆直接漲，反正量是別人兩倍。 01/12 01:44
11F：推 daimond:漲價的同時亦需開始估算實際銷售量並與以往對比,也可精算 01/12 02:11
12F：→ daimond:減少顧客下的利潤提高適否會比多顧客下的利潤減少來的好 01/12 02:12