作者hoopsoo (雷恩俱乐部)
看板toberich
标题[问题] 反应成本,涨??
时间Sun Jan 10 12:57:55 2010
连日物价一直飙升,原本利润就不说很高
加上租新店面有了租金压力
一直考虑要不要调涨价钱
但这个调涨的时间点该如何拿捏呢?! 过年前?後?
我卖豆花的,1杯/20元,想涨5元!!
请各位给我点意见,谢谢XD
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无可取代-
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.231.103.31
1F：→ chansexy:5元是１/４了喔 要考虑清楚 涨了再跌是没有用的喔 01/10 13:40
2F：→ chansexy:考虑清楚你是因为便宜还是好吃客人才上门的 01/10 13:41
3F：→ nick1119:如果真的因成本问题调涨，可以试着做集点活动来做回馈 01/10 14:13
4F：推 kent1974:先参考一下附近竞争对手的价钱再决定，涨价总比料减少好 01/10 15:53
5F：→ kent1974:但价钱如果要比对手高或平手，就一定要在量和味道上取胜 01/10 15:54
6F：→ ahan9008:如果是我 不会涨..因为价格弹性太大 01/11 02:32
7F：→ ahan9008:我猜你会不会去试看看问人家要不要+10元换大杯会好点 01/11 02:32
目前可能会采取 涨5元并做集点活动
我一杯卖20元,里面的量可以让外面卖25元的当2杯卖,而且客人反应都是太便宜了XD
本来是不想涨,但瓦斯,豆类,糖一直飙涨,没办法撑哩!
※ 编辑: hoopsoo 来自: 61.20.174.74 (01/11 12:33)
8F：→ daimond:过完年後再涨价可能比较好,试着找更便宜但品质ok的物料商 01/11 15:58
9F：推 TheRock:客人都反应太便宜？那你可以在卖的时候提可能会涨价，看看 01/12 01:42
10F：→ TheRock:客户的反应，如果没大问题乾脆直接涨，反正量是别人两倍。 01/12 01:44
11F：推 daimond:涨价的同时亦需开始估算实际销售量并与以往对比,也可精算 01/12 02:11
12F：→ daimond:减少顾客下的利润提高适否会比多顾客下的利润减少来的好 01/12 02:12