作者kumalun (阿熊)
看板toberich
標題[問題] 頂早餐店的疑問?
時間Fri Sep 11 18:01:23 2009
因為姐姐想去大陸發展所以想將早餐店頂出去，和女友考慮一陣子
就決心2個人頂下來做，由我做煎鍋他做櫃檯，剛開始前幾天真的
很累，可是也慢慢習慣，就在這時候女友說出她沒法做下去，我也
看的出她真的沒法做下去了，於是就請姐姐另找人來頂店。
至於現在的疑問是，如果由我一個人做，等於是櫃檯跟三明治都要另
外請人，三明治請人問題是不大，可是櫃檯要請人問題就很大，想請問
板上有人有同樣的經驗嗎，或是有餐飲經驗的前輩可否提供我一些意見，謝謝
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◆ From: 218.170.113.178
1F：→ hennessy1840:這女友以後要結婚的嗎？未來的老婆叫她做下去。 09/12 09:20
2F：→ hennessy1840:創業初期大都自己來，不然賺的錢賠在人事費上。 09/12 09:21
3F：→ hennessy1840:自己做也要算薪水，女友做幾天不幹換是員工你啥感覺 09/12 09:24
4F：推 jcwu:同意 要結婚就叫他做下去 早餐店夫妻共同經營會更好 09/12 10:19
5F：→ jcwu:除了有自己人顧櫃檯 兩人的生活作息也能一樣 09/12 10:20
6F：推 lsp33:樓上，我認識的幾個早餐店賺錢的(有賺錢表示很忙)，跟老婆 09/12 13:42
7F：→ lsp33:離婚，畢竟女生不一定能忍受這樣的生活，尤其是看別的女生 09/12 13:43
8F：→ lsp33:每天穿著整整齊齊，化妝漂漂亮亮的去上班。 09/12 13:43
9F：→ lsp33:而且女生碰油煙，老化比自己的朋友快很多，一比較就... 09/12 13:45
10F：→ kent1974:做吃的很少不辛苦不沾油煙還能珠光寶氣清爽宜人的，如果 09/12 13:51
11F：→ kent1974:女友不能接受這種工作你又不能不做的話，就各忙各的吧， 09/12 13:52
12F：→ kent1974:用結婚與否而把工作綁在一起思考不一定現實且可能還早＞ 09/12 13:52
13F：→ kumalun:謝謝大家的意見 我現在是在猶豫如果櫃檯請人來做會不會產 09/12 19:15
14F：→ kumalun:生很多問題 例如收帳問題 或是上手之後獅子大開口的要求加 09/12 19:16
15F：→ kumalun:薪 09/12 19:17
16F：→ kumalun:因為店裡生意是真的不差 所以請人都還算負擔的起 09/12 19:18
17F：→ kumalun:只是考量櫃台是早餐店最重要的一環 所以很猶豫 09/12 19:19
18F：→ kumalun:特別是店裡有7~8成都是熟客 所以櫃檯的就更顯的重要 09/12 19:20
19F：推 kent1974:既然生意好請人不是負擔，你要不要讓員工去站煎台還有工 09/12 19:57
20F：→ kent1974:作台，你自己站櫃臺收錢，如果不放心的話？ 09/12 19:57
21F：→ kent1974:既然櫃臺重要那就自己站，熟客你都認識，也比較親切 09/12 19:58
22F：→ kumalun:最大的問題就是我沒法站櫃檯 長的一副兇臉 QQ 09/13 06:46
23F：→ kumalun:所以決定給其他有緣人去頂讓了 09/13 06:46