作者money1979 (簡單)
看板toberich
標題Re: [閒聊] 沒有信心?茫然?
時間Sun Aug 2 02:44:47 2009
開店前
我也是信心十足
等到店開了後
我的信心全不見了
換來的
真的是茫然啊
我是做關東煮的
當初都把一切想的很好
而且真的是信心十足
等到一做了
才發現
事實和自已想的全不一樣
尤其是餐飲業的
必需符合到客人的口感
可是每個人口感不同
喜惡不也一樣
在剛開始做的前一個星期
真的很累
而且一切還在摸索
還要去想要如何去做
湯頭才能符合大眾口味
這時
我的信心真的變成茫然
直到這幾天
有客人回流了
才又找到一點點的信心
說真的
要創業
真的要想很清楚
因為很多事要去做了
才會知道
而且
不只壓力大
連身心都累
我目前一天營收才一千多
還好店面是自己的
不用店租
不然
我應該會開不久吧
不過
如果板上也有人對關東煮有研究或是了解
請各位大大給我一點意見吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.210.41
1F：推 zsek:恩 對阿 壓力很大要想很多 可是還是想開>_< 61.20.156.171 08/02 02:54
2F：推 newalfie:路過經過我會走進去吃關東煮 有幾個原因 219.84.4.66 08/02 13:45
3F：→ newalfie:1.香味吸引我2.健康蔬菜吸引我3.人氣 219.84.4.66 08/02 13:46
4F：→ newalfie:4.裝璜簡單乾淨5.湯頭則是吸引我回來原因 219.84.4.66 08/02 13:47
5F：→ MichaelLMJ:你的地點在哪 有控可以去吃吃飯! 114.40.13.118 08/03 11:00
6F：推 lsp33:參加過上次版聚，我覺得小生意最重要的還是 61.228.82.153 08/03 11:15
7F：→ lsp33:地點跟老闆的親和力 61.228.82.153 08/03 11:15
8F：推 BruceShaou:可以提供一下地點讓我們去試嗎??(給錢 60.250.83.118 08/04 20:54
9F：→ AMYHUANG:可以給我試吃 我也會付錢122.116.133.175 08/04 21:28
10F：推 smith1:老闆親和力+1~~加油唷!! 59.105.31.97 08/06 23:33