作者kaden0416 (「認真」是用心的代名詞)
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標題[經驗] 寒冬飲料店的無奈
時間Wed Jan 7 10:01:40 2009
這...也不能說是抱怨啦!
先前也有po文~
大家的回響都一樣,
冬季的寒冷~不如夏季瘋狂熱賣的景象。
前言:我們轉眼間也經營超過半年,再三個月就滿一年了吧!
首波遇到的冬季,讓我們遇到很多問題~
不斷思考在這新的一年,該如何重新調整新的改善方式。
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話說,原本我們的飲料店原訂是在去年11月中時開始舉辦一些活動,
主要其實是拓展知名度,以及刺激消費者來購買飲料。
(因為我們的飲料店位址非在市區,反而是在主要交通馬路鄰旁。)
但有時候,人算不如天算...我們出了車禍~
整個活動延旦到12中旬,只能趕快發放DM和我們促銷的抵用券~~~
活動不如預期的好,我們也做了檢討,
畢竟這邊的地點,一般民眾不太會前往到這邊,
反而是最多大卡車司機和勞工階層的消費者像我們購買飲料。
但對他們而言,抵用券他們甚至更不想拿~因為他們覺得不需要如此特地,
但...他們卻是我們的忠實顧客。
最近已經開始在兌換抵用券了,我們也明確地標明抵用券不可用在”特價區飲品”,
也公布訊息在店面,卻仍然被消費者用不屑的語氣抱怨著...
”特價區不能換?那你們怎麼不說!那我不換了!這抵用券沒用啦!”
當老闆的我們,顯得無奈~~~
特價區飲料 700CC 十元的價格,卻仍被消費者殷殷期盼要拿五元抵用券來兌換...
或許這景氣,能換得多便宜就多便宜吧!
冬季,還沒過去~~~
農曆年...也快到了!
我們還在學習創業,學習經營和應對消費者,有時候在這個版...
看到類似的經驗與版友的實際建議,對我們來說著實收獲挺多的...
也希望同樣開飲料店的版友們,可以的話~~~
請一同分享你們的經驗,
也是讓我們學習的指標,寫得太多了~~~抱歉捏 @@"
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◆ From: 218.32.156.57
1F:推 deathbone:加油!!!很快就能撐過這波寒冬了~就當作低迷的時候是在練 01/07 10:15
2F:→ deathbone:功吧~等到人潮來的多時,就不會手忙腳亂了^^" 01/07 10:15
3F:→ kaden0416:謝謝你~~~最近在看阿甘創業網~也提到...應該要把夏季的 01/07 10:42
4F:→ kaden0416:盈餘先做好一個規畫~冬季才不會苦守寒窯~學到經驗了 @@ 01/07 10:43
5F:→ vocation:吃苦當吃補 有壓力才會進步 01/07 11:28
6F:→ kaden0416:嗯嗯!!! 會的~~~我們會謹記在心 ^^ 01/07 12:16
7F:推 wolf0202:賣冰當在冬天開店 01/09 17:15