作者fungsea (部要想那麼久!!好不好)
看板toberich
標題[問題] 開店
時間Sat Oct 18 12:04:45 2008
我的親戚有一個店面大約30坪 地點很好在人口眾多的捷運出口
想要投入餐飲業
目前有和一家餐飲顧問聯繫
親戚請我當店長
我們對餐飲沒有經驗但很有心想要學習
目前我有開始找些書籍看
可能會走簡餐,輕食或咖啡廳為主
想請問找餐旅顧問大概多少的費用才叫合理阿
我有上網看一些顧問網站但沒有提到大概費用
還有她所提供的服務項目應該都是要個別收費嗎
有哪些項目是我不用靠它就可以知道的阿
還有我想去上一些餐旅的課程
有沒有人可以推薦一些呢!或是必要上的
不好意思喔!!問題有點多
希望高手可以給我一些意見阿~~~
謝謝嚕~~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.67.118
1F：推 pfory:比較好的方法,是假裝去找加盟與跟找類似要頂讓的店,多談多問 10/18 12:19
2F：→ pfory:你就有一個大致的了解了... 10/18 12:19
3F：推 m8DAYm:同意pfory的意見.加盟店會提供你許多經驗~縮短你摸索的時間 10/19 10:27
4F：→ m8DAYm:但原則上還是衡量自己的創業目標~加盟總是要給人抽的 10/19 10:29
5F：推 mqgirl:很多加盟抽很多 10/19 11:39
6F：推 lsp33:完全不懂的情況之下，難判定顧問的良劣，我也贊同一樓 10/19 12:37
7F：推 Enoter:建議找自己"喜歡"的店 虛心誠懇請教 他們都很樂意教 10/20 17:26
8F：→ Enoter:甚至花半年去打工 絕對都直得 太商業的學習 反而不好 10/20 17:27
9F：→ Enoter:所以的小店 都是用愛堆積出來 才會成功 幾乎沒有例外 10/20 17:28
10F：→ Enoter: ^有 10/20 17:28
11F：推 stoneli:強烈建議~一定要先看顧問所輔導過的店鋪~實際去看看~ 10/22 05:00
12F：→ stoneli:如果真的有實際輔導過的店鋪~進去吃看看 10/22 05:01
13F：→ stoneli:很多店鋪的確被輔導過~但是後來都是不歡而散~要問清楚原因 10/22 05:02
14F：推 adiho:你好，我本身的飲料店收起來，如果有飲料方面的問題可以回答 11/05 20:19
15F：→ adiho:或是教你基本的飲料調製。也有一批九成新的器具要出清，有需 11/05 20:20
16F：→ adiho:要可以討論一下。 11/05 20:21