作者abigcook (總鋪師的手路菜)
看板toberich
標題[閒聊] 開店第三天日誌
時間Mon Mar 12 00:46:00 2007
如果大家不介意，我就定期把我創意的心得 PO在這喔 ^^
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每天都是滿滿的感謝，我想。
雖然我是個憂鬱的大百合{因為我很大隻}
可是其實很還熱愛生命的每天的。
因為每天都有不同的情緒可以感受。
把時間切割成很多小時，就會發現快樂的情緒好像比沮喪的時候多。
剛起床的時候，養成閱讀網友的建議，PTT網友很熱情說，已經不止一位
朋友提供建議給我了，很想向電車南那般，來個熱淚盈眶。
早上的時候，在店裡串香菇，阿文忙著準備15種菜色的備料，
相較之下，我這個老闆似乎輕鬆又悠閒。
還聽著廣播網，哼著最新的音樂。
下午的時候，開始輒一個一個錫箔紙，那個都是菜餚的房子，
晚上時候，開始叫賣，生意一陣陣的，我歡喜，我憂愁。
感謝老客人回流，感謝大學同學蛋蛋跟大頭來捧場，感謝我的好室友，
小吠也來我的攤前買了滷雞腿，感謝PTT某位網友，豪氣的買了三、四樣菜。
每天都在感謝。
這樣溫馨的片刻，會削減掉我烏鴉的性格，創業板的網友要我要有自信，
沮喪化既然要改，我也不多說了。
依舊，檢討今天的缺失：
1.去愛買掃回來的雞腿大小不一，造成原價35元，今天忍痛30元賣出。
2.昨天記錯咖哩牛肉的價格，原價80元，因牌子放錯，賣50元。
{痛、痛、痛，我的心}
3.人一多時，手忙腳亂。
4.滷雞腿被打槍，決定停賣。
5.食材成本有些偏高。
6.糖醋魚要客人試吃，卻因魚肉太軟，夾不起來。
優點：
1.阿文的避風塘炒蟹，深受客人喜愛。
2.豆鼓鮮蚵大受好評。
3.雞柳小朋友很愛吃。
4.今天多出很多便當菜，方便媽媽帶回去。
5.香菇燴鮮蔬，一端出來就賣掉。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.93.233
1F：推 kokola:很棒喔~~有空我也會過去分享美食的!! 219.70.146.132 03/12 00:52
2F：→ abigcook:謝謝你喔 ^^ 124.8.93.233 03/12 01:00
3F：推 shodagu:我把你的網誌看完了,天啊我好感動220.130.131.112 03/12 01:53
4F：→ shodagu:祝你生意興隆.愛情事業兩得意,加油!220.130.131.112 03/12 01:53
5F：推 alice730122:建議你 雞腿可以直接找生鮮批發商買 61.228.53.125 03/12 11:47
6F：→ alice730122:跟愛買 他們也是再多賺一手 61.228.53.125 03/12 11:48
7F：→ alice730122:而且 品質也不是很好 61.228.53.125 03/12 11:49
8F：推 abigcook:謝謝 我們打算跟卜蜂聯繫 124.8.93.233 03/12 11:49
9F：推 sunnyiggy:每天早上去菜市場批發呢？ 218.170.25.239 03/12 15:41
10F：推 didila:所以店的位置到底在哪邊 囧 59.105.166.124 03/12 21:31
11F：→ didila:雞肉雞腿不需要去賣場買 成本太貴了!!! 59.105.166.124 03/12 21:32
12F：推 charmer153:加油 219.91.112.36 03/13 12:27
13F：推 mindyni:看了很感動~~加油加油！ 04/13 19:31