在餐飲服務業 經驗不能說累積得很夠 但是評估自己的性向 我覺得創業是一條趁年輕該走的路 真的 愛你所選 選你所愛 可是 我在創業初期 遇到了很多事 不是很順利 才在1/21開幕 一個很落寞的開幕 我想開店 原本以為家人可能會不贊成 沒想到 我家人肯定我的能力 我真的很高興 朋友=我的前男友也很支持 認為早該自己出來 另一個朋友 更是給我勇氣的人 他是加盟主 也是個創業家 所以 我在比較熟悉的商圈 開始找店面 我想用頂的 做一些調整就好 而且 從中可以學到還不完整的經驗 蒐集很多資料 當然過去就一直有這個夢想 也一直都在準備中 只差投入的勇氣 我找到了一個店面 不過點不是太好 有點偏 可是我評估之後 店租是合理的 剩下的我覺得 盡人事 聽天命 還有就是要超過百分之一百的努力 跟跑馬拉松的耐力 我不斷強化自己的信心 因為我是獨資 到這裡 一切看起來似乎都很不錯 從點交店面開始 一切都是自己來 粉刷油漆 請前男友協助 問題就開始的 前男友原來是可能希望復合 對於我的理想 似乎並沒有共識 意見越來越多 只是擦油漆 就拖了兩個星期 因為另一個朋友 是我之前的老闆 我們之間有些似有若無的曖昧 我既然要創業 這些事 我只想擺一邊 就當作都是幫我的朋友 前男友硬是要將他去年過世畫家父親的畫作 擺在店裡 我原本希望 這個店面要很有我的味道 我的風格 但是人都有惻隱之心 他說 是要紀念 我也曉得 他父親的畫作 可能價值會提高 我更擔心 我無法好好保護 更不用說 我還擔心 是否要保險 這個前老闆 讓我離開他的公司之後 還欠我一個半月的薪資 我並不催討 因為其實 我們都住得近 以後也會互相照顧 我並不想這樣去打壞關係 我想他做朋友 比做老闆好 可是 漸漸地 他要求我幫他處理他公司的事 可是我腦中全是 菜單如何設計 運作流程如何才順暢 進貨來源和成本比較 開店成本的控管 我盡量的擠出時間空間 幫助他 因為 我對朋友都是這樣 麻煩來了 隔壁是印度人開的印度服飾店 聽前店主說 那個印度老闆很有錢 買下房子 又花三百萬裝潢 某天 我在等水電的人 就在隔壁看個衣服 印度老闆的弟弟 很熱情 對我似乎很有"性"趣 我先閃為妙 還故意說 以後是鄰居 多多觀照 裝潢期間 我把店面先遮起來 所以外頭是無法透過玻璃窗看到裡面的 沒想到這個印度阿三弟弟 假裝關心 常常問我進度如何 我想 大家都是鄰居 所以我並沒有拒人於千里之外 也就寒喧回去 這竟然埋下了 我痛苦的種子 他跟我要電話 想約我出去 我當然不可能 我忙那些事 都快暈頭轉向 我都笑笑的 還要跟前男友周旋 我覺得 前男友根本不是真心要幫忙 我快氣死 早知道花錢請人做就好 然後 就是前老闆 公司的人事問題 一直要我處理 還要幫他招募 我自己都不知道去哪找人了 不過 我都平心靜氣的面對這些在我周遭的人 他們是朋友 我也需要協助 沒想到 印度阿三弟弟發動攻勢 趁我一個人整理的時候 跑進來把我抱在空中 強吻我 我壓住脾氣 我問你怎麼知道 我是否未婚? 你這樣做很不恰當 我可以報警 可以跑出去尖叫 可以讓你在這裡待不下去 他真的是無賴 他說 你會的話 就不會只說不做 當然 我們都是用英文對話 我心裡只有一個目標 就是開店 其他的事 我實在沒力氣處理 後來 他認為我沒有採取行動 代表我認可 竟然硬是在我脖子上種了草莓 我前一天爬上爬下的在弄燈具 我真的沒力氣反抗 氣在心裡 我真的很能忍 我心裡只有想 等我把事情處理完 看他怎麼死 我去驗傷 直接勒索他老兄 開店時 又接到詐騙集團的恐嚇電話 這是什麼社會啊? 之前我有跟前老闆說 可是 我沒有要求他出面處理 我也跟前老闆說 如果他在我這 我會感到比較有安全感 所以 他請我幫忙的事 我盡我所能 有男生在 總是比較安全 我並不要求什麼 我只要開店 後來 很多事在 12月中都快完成了 只差一些印刷 還有要不要徵人的決定 前老闆要用我的公司名稱去104登記 他要招募正職 我只要PT 我想也好 結果他又一拖再拖 就跟拖我的薪資一樣 他的公司有很多經營決策也是這樣 我實在有點受不了 同時 我不斷嘗試設備 機器操作 和飲料配方 計算毛利 準備一些可能要辦青創貸款的文件 一切都要看資金運用上 是否可以不需要貸款 還有 這個商圈和市場的經營 我要先採取的行動與行銷策略 有些卡住的地方 我還在思考如何突破 以最小的成本 獲得最大的利益 有天 這個前老闆 我不懂他在想什麼 一直問我男女之間的交往 我無心回應 我正在做菜單的編輯 我只好回說 你是有對象了嗎? 不然 問這幹嘛? 一如往常的 他似乎總要我吃醋還是怎樣的 他說有很多對象 我回答說 真不賴 我沒有半個 有的話就是隔壁的阿三弟弟 印度老兄 草莓就是他種的 結果這個前老闆 就不再出現 (他就住在我斜對面耶) 可是 他積欠我的薪資呢? 好玩好笑的來了 他跟員工說 他交了一個女友 我恭喜他 祝福他 但是我開玩笑的請他在準備戀愛行頭前 是不是可以把薪資優先處理? 他竟然相應不理 隔天 我正在想 該怎麼辦 我不懂 為什麼會有這種反應? 我前男友也是個麻煩 總在晚上我要關店 要思考每天遇到的問題 要如何調整 來到店裡 我請他離開 他馬上翻臉 把所有的畫都搬走 好啦!! 這是什麼狀況? 我只好自己想辦法 請之前員工的復興美工朋友 把自己的作品 先擺上來擋一陣子先 隔壁阿三弟弟 也在同時消失無蹤 老天爺在幫我的忙 把這些麻煩 驅離我 可是 只剩下 我有預估在開店花費裡的薪資了 我開始追討我的薪資 這個男人 真的很怪 他竟然生氣甩門 不接我電話 不是朋友嗎? 後來 我想想 這些人都是有企圖的 可是 我還是要把我的錢拿回來 我喜不喜歡前老闆呢? 我實在不清楚耶 這樣做的人 連朋友都不是了 可是 我很受傷 因為 我是這麼的信任這個朋友 徵人 薪資 全都卡住了 因為他不回應 日子一天天過 我真的很生氣 為什麼這些人原以為是要幫我的 竟然都在我需要幫忙的時候 背棄我 我再也受不了了 之前的員工 都盡量跑來幫我的忙 也跟我說他誇張的行逕 什麼跟女友熱吻啦 常常買醉啦 重點是 我的錢呢? 終於 我徵到人了 也一步步開始 可是這件事不處理 我真的會受不了 1/21 星期日 我選擇開幕 因為朋友有的是上班族 他們才能過來 這個商圈 週日就沒啥人 我也邀請了前店主 和 附近鄰居 管區來巡的時候 我也順口邀請 因為有被恐嚇 所以 我對管區很歡迎 沒想到管區先生 竟然也來了 穿著便服 (我真的只是基於禮貌 邀請而已) 不過 有趣的事也因為這樣發生了 因為管區跟這裡的每個店家都很熟 所以附近的人都很好奇 我跟管區有何關係 我朋友覺得警察先生 也有點熱心過頭了 開幕來 我也熱情招待 他竟然以安全顧慮為由問說 這裡有沒有後門 就擅自跑進我的廚房 我有點訝異 因為 一般店家 不會希望有人跑到裡頭去 不過後來 沒怎麼樣 隔天 好玩了 隔壁的印度老闆上門了 太好了!! 我就等他主動上門 因為 我還沒把之前的事給處理完 他弟弟就消失了 我主動去問 這樣不好 我能得到什麼 我想他會上門 應該是知道他弟弟幹的好事 又因為管區竟然會來參加我的開幕 他想來探我的底 想知道 他會不會惹上麻煩 我慢慢引導話題 然後他也算誠實的說 他弟弟惹上女生的麻煩 所以他送走他了 當時有別的客人在 我用英文對話 讓他知道 我沒有告訴警察 我讓他知道 我尊重他是個生意人 我也是生意人 和氣生財 所以 我採取和平的方式 我也不會要求什麼 如果 他是聰明人 他應該要知道 我很保留了 我想 我得到這個人的尊重 他有客人也會介紹過來 我有客人也會介紹過去 我只求最大利益 我不想惹麻煩 我不想一頭栽進問題 我要開店 我要做生意 在這老闆上門前 我的朋友們都說 我應該報警處理 我應該如何如何 可是 想想 這樣有任何好處嗎? 接下來 就是 我的錢的問題 或許我前老闆喜歡我吧 所以吃醋 或者 什麼的 我實在無法臆測 我已經不管那個前男友了 太多問題了 我受不了這種壓力 這跟我的生意有啥關係? 可是 錢不能被卡住啊 我想盡辦法 要取得溝通 從11月離開他的公司 我12月底要錢 他甩門 我在1月中要錢 我寫了情文並茂的信 希望他能快點處理 我還說 我喜歡他 可是已經過去了 出賣情感 也才拿回兩萬 還有剩下的呢? 我再給他一個月 11, 12, 1月 三個月過去了 我的忍耐極限已經到了 這個男人 知道他的員工都會跟我說他的事 因為 我要追討我的錢 所以會很密切確認他的行蹤 我只好跟他說 再不給 我就要寄存證信函了 怎麼會連朋友都不是呢? 這期間 我好說歹說的 寫了很多信 打了很多電話 最後給我的錢 少得可憐 我不再追究了 因為這些錢 讓我認清了一個朋友 我覺得超丟臉的 他的員工問我 會不會難過 嫉妒 因為 他有新女友了 所以我是被拋棄的嗎??? 我真的很生氣!!!!! 我更難過 為什麼我的朋友都這樣對我 我之前在他的公司盡心盡力 我有開店的勇氣 也告訴他 是因為他(比我年輕) 他就已經選擇創業 我很感謝遇到他 天啊!! 我真的是一個想要把理想實現的人 為什麼要這樣多的阻撓? 別人的創業呢? 是什麼故事? 我一個人在台北市 開了一家店 我也需要朋友帶朋友來捧場啊 這些人 我從來也沒對不起他們 為什麼要這樣對我呢? 我是個很認真的人啊!! 我是個鎖定目標 就盡一切努力去達到的人 有人能告訴我嗎? 我幾乎要陷入低潮 有時 我還鼓勵自己說 幸好這發生在剛開始的時候 我自己創業 有壓力就算了 孤單就算了 還要承受這些? 我還是要堅持 我還是要努力 希望 在這裡 每個創業的朋友 讓我們互相鼓勵 請你們給我力量 我每天都在祈禱有好運降臨 我不能被擊倒 我背負著家人的期望 我也把錢投資下去了 沒有回頭路 我一定要成功 至少要有我預期中的成果 每天我都要跟這種壞情緒對抗! 真的好累 幸好 我的顧客 都會一再的回來 這對我來說是個鼓勵 我的唯一的員工 她很棒 她也會鼓勵我 你們知道嗎? 我想每個人都有自己的故事 或許我的比較離奇 曲折 在這些之前 我也經歷過很多很多怪事 一個之前的同事 我培養她當副手 結果離開那個公司後 我們成了無話不談的朋友 我被獵人介紹到另一家公司擔任要職 可是要搬到台北 她也在台北找了工作 一個從未離家生活的女孩 所以決定當室友 一起分擔房租 也互相有個照應 這個女孩 竟愛上我 我後來發現 她有重度憂鬱症 聽醫生說 是邊緣化人格 她知道 我不可能接受同性之愛 就這樣偷走我的電腦 她媽還認為是我讓她產生憂鬱症 還揚言要告我 我是聽朋友的勸 去她房裡找我電腦 才發現她的日記 對我的感情 我把她日記藏起來 以免她媽以後對我不利 不過 我的工作被他媽搞掉了 我只好重新開始 朋友都怕我撐不過去 怕我會承受不了 我還是走過來了 我只想問老天爺 到底還有沒有啊? 我真的很認真的做我自己 我對朋友也都很好 我從不做傷天害理的事 這是個奇怪的世界 我只是個想要實現理想 想要創業的人 我要往前看 讓那些人都埋在過去 謝謝 如果有人看完我創業甘苦談 很長一篇 我覺得 我如果不寫 不發洩 我會瘋掉!! --

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