在餐饮服务业 经验不能说累积得很够 但是评估自己的性向 我觉得创业是一条趁年轻该走的路 真的 爱你所选 选你所爱 可是 我在创业初期 遇到了很多事 不是很顺利 才在1/21开幕 一个很落寞的开幕 我想开店 原本以为家人可能会不赞成 没想到 我家人肯定我的能力 我真的很高兴 朋友=我的前男友也很支持 认为早该自己出来 另一个朋友 更是给我勇气的人 他是加盟主 也是个创业家 所以 我在比较熟悉的商圈 开始找店面 我想用顶的 做一些调整就好 而且 从中可以学到还不完整的经验 蒐集很多资料 当然过去就一直有这个梦想 也一直都在准备中 只差投入的勇气 我找到了一个店面 不过点不是太好 有点偏 可是我评估之後 店租是合理的 剩下的我觉得 尽人事 听天命 还有就是要超过百分之一百的努力 跟跑马拉松的耐力 我不断强化自己的信心 因为我是独资 到这里 一切看起来似乎都很不错 从点交店面开始 一切都是自己来 粉刷油漆 请前男友协助 问题就开始的 前男友原来是可能希望复合 对於我的理想 似乎并没有共识 意见越来越多 只是擦油漆 就拖了两个星期 因为另一个朋友 是我之前的老板 我们之间有些似有若无的暧昧 我既然要创业 这些事 我只想摆一边 就当作都是帮我的朋友 前男友硬是要将他去年过世画家父亲的画作 摆在店里 我原本希望 这个店面要很有我的味道 我的风格 但是人都有恻隐之心 他说 是要纪念 我也晓得 他父亲的画作 可能价值会提高 我更担心 我无法好好保护 更不用说 我还担心 是否要保险 这个前老板 让我离开他的公司之後 还欠我一个半月的薪资 我并不催讨 因为其实 我们都住得近 以後也会互相照顾 我并不想这样去打坏关系 我想他做朋友 比做老板好 可是 渐渐地 他要求我帮他处理他公司的事 可是我脑中全是 菜单如何设计 运作流程如何才顺畅 进货来源和成本比较 开店成本的控管 我尽量的挤出时间空间 帮助他 因为 我对朋友都是这样 麻烦来了 隔壁是印度人开的印度服饰店 听前店主说 那个印度老板很有钱 买下房子 又花三百万装潢 某天 我在等水电的人 就在隔壁看个衣服 印度老板的弟弟 很热情 对我似乎很有"性"趣 我先闪为妙 还故意说 以後是邻居 多多观照 装潢期间 我把店面先遮起来 所以外头是无法透过玻璃窗看到里面的 没想到这个印度阿三弟弟 假装关心 常常问我进度如何 我想 大家都是邻居 所以我并没有拒人於千里之外 也就寒喧回去 这竟然埋下了 我痛苦的种子 他跟我要电话 想约我出去 我当然不可能 我忙那些事 都快晕头转向 我都笑笑的 还要跟前男友周旋 我觉得 前男友根本不是真心要帮忙 我快气死 早知道花钱请人做就好 然後 就是前老板 公司的人事问题 一直要我处理 还要帮他招募 我自己都不知道去哪找人了 不过 我都平心静气的面对这些在我周遭的人 他们是朋友 我也需要协助 没想到 印度阿三弟弟发动攻势 趁我一个人整理的时候 跑进来把我抱在空中 强吻我 我压住脾气 我问你怎麽知道 我是否未婚? 你这样做很不恰当 我可以报警 可以跑出去尖叫 可以让你在这里待不下去 他真的是无赖 他说 你会的话 就不会只说不做 当然 我们都是用英文对话 我心里只有一个目标 就是开店 其他的事 我实在没力气处理 後来 他认为我没有采取行动 代表我认可 竟然硬是在我脖子上种了草莓 我前一天爬上爬下的在弄灯具 我真的没力气反抗 气在心里 我真的很能忍 我心里只有想 等我把事情处理完 看他怎麽死 我去验伤 直接勒索他老兄 开店时 又接到诈骗集团的恐吓电话 这是什麽社会啊? 之前我有跟前老板说 可是 我没有要求他出面处理 我也跟前老板说 如果他在我这 我会感到比较有安全感 所以 他请我帮忙的事 我尽我所能 有男生在 总是比较安全 我并不要求什麽 我只要开店 後来 很多事在 12月中都快完成了 只差一些印刷 还有要不要徵人的决定 前老板要用我的公司名称去104登记 他要招募正职 我只要PT 我想也好 结果他又一拖再拖 就跟拖我的薪资一样 他的公司有很多经营决策也是这样 我实在有点受不了 同时 我不断尝试设备 机器操作 和饮料配方 计算毛利 准备一些可能要办青创贷款的文件 一切都要看资金运用上 是否可以不需要贷款 还有 这个商圈和市场的经营 我要先采取的行动与行销策略 有些卡住的地方 我还在思考如何突破 以最小的成本 获得最大的利益 有天 这个前老板 我不懂他在想什麽 一直问我男女之间的交往 我无心回应 我正在做菜单的编辑 我只好回说 你是有对象了吗? 不然 问这干嘛? 一如往常的 他似乎总要我吃醋还是怎样的 他说有很多对象 我回答说 真不赖 我没有半个 有的话就是隔壁的阿三弟弟 印度老兄 草莓就是他种的 结果这个前老板 就不再出现 (他就住在我斜对面耶) 可是 他积欠我的薪资呢? 好玩好笑的来了 他跟员工说 他交了一个女友 我恭喜他 祝福他 但是我开玩笑的请他在准备恋爱行头前 是不是可以把薪资优先处理? 他竟然相应不理 隔天 我正在想 该怎麽办 我不懂 为什麽会有这种反应? 我前男友也是个麻烦 总在晚上我要关店 要思考每天遇到的问题 要如何调整 来到店里 我请他离开 他马上翻脸 把所有的画都搬走 好啦!! 这是什麽状况? 我只好自己想办法 请之前员工的复兴美工朋友 把自己的作品 先摆上来挡一阵子先 隔壁阿三弟弟 也在同时消失无踪 老天爷在帮我的忙 把这些麻烦 驱离我 可是 只剩下 我有预估在开店花费里的薪资了 我开始追讨我的薪资 这个男人 真的很怪 他竟然生气甩门 不接我电话 不是朋友吗? 後来 我想想 这些人都是有企图的 可是 我还是要把我的钱拿回来 我喜不喜欢前老板呢? 我实在不清楚耶 这样做的人 连朋友都不是了 可是 我很受伤 因为 我是这麽的信任这个朋友 徵人 薪资 全都卡住了 因为他不回应 日子一天天过 我真的很生气 为什麽这些人原以为是要帮我的 竟然都在我需要帮忙的时候 背弃我 我再也受不了了 之前的员工 都尽量跑来帮我的忙 也跟我说他夸张的行迳 什麽跟女友热吻啦 常常买醉啦 重点是 我的钱呢? 终於 我徵到人了 也一步步开始 可是这件事不处理 我真的会受不了 1/21 星期日 我选择开幕 因为朋友有的是上班族 他们才能过来 这个商圈 周日就没啥人 我也邀请了前店主 和 附近邻居 管区来巡的时候 我也顺口邀请 因为有被恐吓 所以 我对管区很欢迎 没想到管区先生 竟然也来了 穿着便服 (我真的只是基於礼貌 邀请而已) 不过 有趣的事也因为这样发生了 因为管区跟这里的每个店家都很熟 所以附近的人都很好奇 我跟管区有何关系 我朋友觉得警察先生 也有点热心过头了 开幕来 我也热情招待 他竟然以安全顾虑为由问说 这里有没有後门 就擅自跑进我的厨房 我有点讶异 因为 一般店家 不会希望有人跑到里头去 不过後来 没怎麽样 隔天 好玩了 隔壁的印度老板上门了 太好了!! 我就等他主动上门 因为 我还没把之前的事给处理完 他弟弟就消失了 我主动去问 这样不好 我能得到什麽 我想他会上门 应该是知道他弟弟干的好事 又因为管区竟然会来参加我的开幕 他想来探我的底 想知道 他会不会惹上麻烦 我慢慢引导话题 然後他也算诚实的说 他弟弟惹上女生的麻烦 所以他送走他了 当时有别的客人在 我用英文对话 让他知道 我没有告诉警察 我让他知道 我尊重他是个生意人 我也是生意人 和气生财 所以 我采取和平的方式 我也不会要求什麽 如果 他是聪明人 他应该要知道 我很保留了 我想 我得到这个人的尊重 他有客人也会介绍过来 我有客人也会介绍过去 我只求最大利益 我不想惹麻烦 我不想一头栽进问题 我要开店 我要做生意 在这老板上门前 我的朋友们都说 我应该报警处理 我应该如何如何 可是 想想 这样有任何好处吗? 接下来 就是 我的钱的问题 或许我前老板喜欢我吧 所以吃醋 或者 什麽的 我实在无法臆测 我已经不管那个前男友了 太多问题了 我受不了这种压力 这跟我的生意有啥关系? 可是 钱不能被卡住啊 我想尽办法 要取得沟通 从11月离开他的公司 我12月底要钱 他甩门 我在1月中要钱 我写了情文并茂的信 希望他能快点处理 我还说 我喜欢他 可是已经过去了 出卖情感 也才拿回两万 还有剩下的呢? 我再给他一个月 11, 12, 1月 三个月过去了 我的忍耐极限已经到了 这个男人 知道他的员工都会跟我说他的事 因为 我要追讨我的钱 所以会很密切确认他的行踪 我只好跟他说 再不给 我就要寄存证信函了 怎麽会连朋友都不是呢? 这期间 我好说歹说的 写了很多信 打了很多电话 最後给我的钱 少得可怜 我不再追究了 因为这些钱 让我认清了一个朋友 我觉得超丢脸的 他的员工问我 会不会难过 嫉妒 因为 他有新女友了 所以我是被抛弃的吗??? 我真的很生气!!!!! 我更难过 为什麽我的朋友都这样对我 我之前在他的公司尽心尽力 我有开店的勇气 也告诉他 是因为他(比我年轻) 他就已经选择创业 我很感谢遇到他 天啊!! 我真的是一个想要把理想实现的人 为什麽要这样多的阻挠? 别人的创业呢? 是什麽故事? 我一个人在台北市 开了一家店 我也需要朋友带朋友来捧场啊 这些人 我从来也没对不起他们 为什麽要这样对我呢? 我是个很认真的人啊!! 我是个锁定目标 就尽一切努力去达到的人 有人能告诉我吗? 我几乎要陷入低潮 有时 我还鼓励自己说 幸好这发生在刚开始的时候 我自己创业 有压力就算了 孤单就算了 还要承受这些? 我还是要坚持 我还是要努力 希望 在这里 每个创业的朋友 让我们互相鼓励 请你们给我力量 我每天都在祈祷有好运降临 我不能被击倒 我背负着家人的期望 我也把钱投资下去了 没有回头路 我一定要成功 至少要有我预期中的成果 每天我都要跟这种坏情绪对抗! 真的好累 幸好 我的顾客 都会一再的回来 这对我来说是个鼓励 我的唯一的员工 她很棒 她也会鼓励我 你们知道吗? 我想每个人都有自己的故事 或许我的比较离奇 曲折 在这些之前 我也经历过很多很多怪事 一个之前的同事 我培养她当副手 结果离开那个公司後 我们成了无话不谈的朋友 我被猎人介绍到另一家公司担任要职 可是要搬到台北 她也在台北找了工作 一个从未离家生活的女孩 所以决定当室友 一起分担房租 也互相有个照应 这个女孩 竟爱上我 我後来发现 她有重度忧郁症 听医生说 是边缘化人格 她知道 我不可能接受同性之爱 就这样偷走我的电脑 她妈还认为是我让她产生忧郁症 还扬言要告我 我是听朋友的劝 去她房里找我电脑 才发现她的日记 对我的感情 我把她日记藏起来 以免她妈以後对我不利 不过 我的工作被他妈搞掉了 我只好重新开始 朋友都怕我撑不过去 怕我会承受不了 我还是走过来了 我只想问老天爷 到底还有没有啊? 我真的很认真的做我自己 我对朋友也都很好 我从不做伤天害理的事 这是个奇怪的世界 我只是个想要实现理想 想要创业的人 我要往前看 让那些人都埋在过去 谢谢 如果有人看完我创业甘苦谈 很长一篇 我觉得 我如果不写 不发泄 我会疯掉!! --

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