十九 　　前方就要左轉，簡伶琳打方向燈，緩緩切往內側車道。自己一個月前才剛拿到駕照， 對於要同時兼顧駕駛和注意路況，還是略感生疏。 　　駛過整排店家，車子進到略窄的巷子，簡伶琳放慢速度，出了巷口後，映入眼簾的是 整排的透天，其中一家的庭園種滿了花草，爸爸就站在那裡等她。 　　簡伶琳沒有下車，她推開車門，拍了拍旁邊乘客的頭。 　　「好了，下去找阿公。」 　　其實根本不用簡伶琳提醒，一轉眼的時間，魯咪已經奔到爸爸身邊。 　　當初決定要養狗，簡伶琳就和爸爸串通好了。他們先去公園找到魯咪，讓牠在簡伶琳 家待幾個月，之後再藉著工作忙碌的藉口，順理成章地讓魯咪變成爸爸的狗。 　　果不其然，那時媽媽一看魯咪踏進家門，馬上怒氣沖沖質問她為什麼要養狗，要她馬 上送人。 　　簡伶琳忙著解釋的同時，爸爸在旁邊一句話也沒說。他蹲下來觀察魯咪，假裝是第一 次見到這隻狗，魯咪似乎也明白事情的嚴重性，牠難得安靜下來，一樣裝作不認識眼前這 個人。 　　「這隻狗有血統證明，我花很多錢才買到的，送出去的話別人就賺到了！」眼看就要 說服失敗，簡伶琳只好使出最後絕招。 　　簡伶琳猜的沒錯，比起養狗，讓別人賺到顯然讓媽媽更不爽。於是媽媽就這樣被兩人 一狗聯手糊弄，這隻號稱從國外買回來的皇家獵犬，其實就只是隔壁公園的流浪狗而已。 　　「爸，我先走了。」 　　爸爸揮手表示沒問題，魯咪此時已經跳上機車，催促著趕快出發。 　　簡伶琳離開巷子，很快又回到車水馬龍的商圈。她先在魯咪以前流浪的公園旁停好車 ，再走到路口等紅燈。紅燈的秒數很長，簡伶琳一邊等待，一邊望著對面店家的招牌。 　　那裡的招牌原本是艷紅色底和大大的標楷體「簡記喜餅」，現在則換成了黑底白字， 正中央是一個特色草書「簡」，右下是字體較小的「記」，最後的筆畫往上延伸為樹枝， 末端開出一朵白梅花，中間點綴著紅色花蕊。 　　三年前她向出版社提出辭呈，老闆雖極力挽留，簡伶琳的離意依然堅定。其實在做這 個決定前，簡伶琳都還在考慮要不要留下來。直到某天開完會，一位下屬突然靠過來，說 她的家人最近要結婚，又知道簡伶琳老家有在做喜餅，所以想先跟她問問看價錢，才無意 間給了簡伶琳契機。 　　當下簡伶琳覺得被什麼敲醒了，要不是有人提起，她都快忘了自己家是開餅店的。她 與姊姊的科系都與餐飲搭不上關係，畢業後也很快就找到工作，對她們來說，繼承家業連 選項都算不上，只會在對彼此開玩笑的時候提到：「失業妳可以回家賣餅啦！」 　　可能就是她們興趣缺缺的表現，為了不造成女兒們的困擾，爸爸的年紀已屆退休，卻 從沒問過她們的意願，甚至連暗示都沒有。加上媽媽早就在抱怨傳統喜餅的市場越來越小 ，他們又不是什麼百年名店，根本打不贏西式喜餅，比起像這樣收零星訂單，還不如關了 收租比較划算。 　　總總因素加起來，別說下一代了，這間店連一年後能不能繼續營業都是問題。姊姊也 勸過爸爸不要再做，但為了老員工和老顧客，爸爸一直都在硬撐，整個家就只剩他在意這 間不是自己姓氏的店。 　　所以當簡伶琳說想接手時，可能是他這輩子最驚訝的一刻。 　　簡伶琳不會說自己的決定是全出於孝順，離婚後她對未來一直感到不安，跳槽到其他 出版社也只是換個環境，做的事還是一樣，轉換跑道又缺少從頭開始的動力。現在她有了 難得的機會，生活能真的有所改變，又不需要從頭開始。她有店面、有設備、有員工、有 爸爸的經驗，資金方面也有以前買房的存款。而且這次她不再是別人的雇員，可以完全依 自己的想法去規劃。 　　為了不讓店面被頂讓出去，簡伶琳向媽媽發誓，等到正式接手後，到時虧多少就還她 多少。雖然她話說得很滿，實際上那是自己最沒把握的一段時間，而她最討厭的就是做沒 把握的事。 　　於是簡伶琳利用下班時間和設計師討論細節，半夜則是到店裡清點設備器材，吃飯就 一邊思考要怎麼呈現新風格，睡覺也一定等到撐不住才睡，幾乎把時間利用到極致，為的 就是盡快重新營業。 　　至於最重要的商品部份，她打算初期先維持現有的中式漢餅，等所有舊商品都上軌道 後，再逐步加入西式甜點。簡伶琳為此還報名了法國的短期課程，她大學修的第二外語就 是法文，所以很幸運的不用再重頭學習。 　　出發法國前，簡伶琳已經跟爸爸學好基礎，也熟悉了店裡所有商品，未來她不會什麼 都親手做，但所有事情她都得知道。這段時間為了不讓家人和員工擔心，表面上她總是昂 首闊步，實際上卻是連做個小決定都害怕會搞砸一切。 　　店面重新營業後，作為妹妹的頭號支持者，簡方琳每天都會上傳照片，不遺餘力地宣 傳店裡每個產品。她十分感謝姊姊的幫忙，要不是靠著粉絲的捧場，再由他們推廣到親朋 好友圈，網路的口碑也不會提升得這麼快。 　　簡伶琳更發揮以前兼任美編的實力，不時在網路上放自創的小漫畫，讓個性不同的糕 點輪流出場，講述它們為了保護內餡不要掉出來而發生的種種事件。除此之外，她還設計 了杯墊，杯子放上去就像被擠出餡料，許多人瘋狂下訂單，就只為了收集每種口味的杯墊 ，之後她還要出系列抱枕，讓他們永遠都收集不完。 　　簡伶琳走進店裡，現在才剛過十點，但因為接近中秋，店裡已經來了好幾組客人。 　　「經理早安！」一名女員工看到她立刻打招呼。 　　這位女員工的名字叫涵敏，她是店裡一個老師傅的女兒，因為喜歡「一定會掉紅豆的 豆沙君」，畢業後就一直想來這裡工作，簡伶琳也爽快答應老師傅的請託。到目前為止， 涵敏的表現都令人相當滿意。 　　「早安，我昨天說的……」她話還沒說完，就有兩組客人過來結帳，簡伶琳見狀立刻 從櫃檯前方退開。 　　簡伶琳一般不會在店裡招待客人，她只有在員工遇到處理不了的奧客時才會親自出馬 。她的原則很簡單，只要不是員工的錯，就絕對不讓他們受委屈，更不會讓他們去道歉。 她要讓那些奧客知道，在這間店，沒事把經理叫出來不僅沒好處，還會吃更多虧。所以現 在遇到有客人吼著要經理出來，員工們反而都鬆一口氣，還會問：「你確定嗎？」 　　為了不打擾涵敏工作，簡伶琳離開櫃檯在店裡巡視走動。當自動門打開時，她不經意 地往馬路對面一瞥，立刻被兩個陌生身影吸引了目光。 　　那只是再普通不過的日常景象，一對年輕情侶並肩在公園前等紅燈，兩個人牽著手， 有說有笑地過了馬路，短髮女子挽著男友手臂說話，即使隔了這麼遠的距離，還是能看出 她的笑容滿是甜蜜，女子雀躍地指向招牌，似乎是在說：「找到了！」 　　等到再靠近一點，簡伶琳注意到男子手上提的是附近某家喜餅的紙袋，他們大概是到 處試吃的準新人，連東西也不放就直接過來了。 　　她往櫃檯看去，全部員工都忙得抽不開身，涵敏此時還在服務同一位客人，好像是客 人誤解了活動，正在耐心解釋。稍作思考後，簡伶琳放下提袋，使眼色要涵敏待在原地， 自己則是朝那兩個人走去。 　　不在意的變得在意，在意的也變得不在意。為了這間店，三年來她早就習慣放下身段 ，並非說以前的工作不需要低頭，而是本來要用一小時才能下的決心，現在只要十秒就夠 了。 　　短髮女子拉著男友往櫃檯走去，殊不知朝他們走來的就是這間店的老闆。簡伶琳沒穿 制服，表情也不像是要積極服務的樣子，也難怪人家沒想找她幫忙。在打招呼前，簡伶琳 又確認了一次紙袋上的店名，雖然這樣說有點抱歉，但她可以確定，等試吃完喜餅後，不 管這對新人選了哪家禮盒，都不可能是現在手上這家。 　　想到這裡，簡伶琳不禁笑了。 　　是的，她依然是以前的那個簡伶琳，自大又沒有耐性，所謂的改變只是表面動作，因 為嚴格來說，自己還有一個堅持沒放棄。 　　簡伶琳面帶微笑，雙手放在身前，深深對兩位客人彎下腰。 　　她從來都不做有損尊嚴的事。 　　 　　「歡迎光臨。」 (待續) ------------------ Damn~ 終於快寫完了！！ 太好了 馬上來休息一下ZZZ (人消失) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.220.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/tellstory/M.1590389031.A.FE9.html 原來如此，我還在想睡覺時那個摩擦聲是什麼(抖 ※ 編輯: PAFFEE (175.181.112.76 臺灣), 09/14/2025 09:37:33