作者dany9177 (瑞典國王“The Fat”Dany)
看板teaching
標題[請益] 請教國小 南一 4自 單元4奇妙的水：海苔受潮
時間Tue Jun 10 16:34:56 2014
我的想法中海苔、餅乾受潮的原因(課本p57)是因為
吸收空氣中的水蒸氣->水蒸氣在餅乾中凝結成為水->餅乾因此受潮
可是在南一的習作(p33)的解答中，餅乾受潮與水蒸氣遇冷凝結為水
無關，請問是作何解？
上網google"海苔受潮"似乎有沒以有相關解答，可以請教一下正確
觀念為何嗎？謝謝。
我猜測我思考的錯誤點可能在(但不確定)
1.水蒸氣不用凝結成水就可以讓餅乾受潮？
2.其實空氣中有水，因為會直接讓海苔、餅乾濕掉？
(可是水應該看得到才對->近處的水叫霧ㄚ，也不是所有餅乾都要起霧才會受潮吧？)
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※ 編輯: dany9177 (210.240.135.253), 06/10/2014 16:56:06
1F：推 yuyuoo:凝結要遇冷，都在常溫是乾濕交互作用，海苔吸濕氣 06/10 18:12
2F：→ dany9177:請問什麼是"乾溼交互作用"？google沒這個詞... 06/10 19:48
3F：→ dany9177:況且水蒸氣變成水的機制不是要經過凝結嗎？ 06/10 19:49
4F：→ yuyuoo:是沒有乾濕交互作用這個詞，重點是溫的濕空氣+溫的海苔 06/10 19:51
5F：→ yuyuoo:根本沒有"遇冷"凝結。乾的海苔碰到潮濕空氣，海苔就變濕了 06/10 19:53
所以的確是"水蒸氣不用凝結成水就可以讓餅乾受潮"囉？
還是是因為空氣中太潮(=有小到看不見的小水珠)導致？
6F：→ yuyuoo:空氣中起霧下雨才有看的見小水滴，水蒸氣是看不見的 06/10 19:55
因為我一直認為必須要有"水"才能使餅乾受潮，所以應該是我的這個觀念錯誤囉？
7F：→ yuyuoo:就像體內 血管跟細胞養分的交換一樣 濕氣附在乾燥的地方 06/10 19:57
我知道因為毛細作用會鑽進去，我的懷疑點是水蒸氣鑽進去後是直接就潮掉，
還是水蒸氣要變成水才會潮掉？
8F：→ yuyuoo:濕氣是水蒸氣，是水的氣態 的確是水，看的見的小水滴是液態 06/10 19:58
抱歉，我在這裡用水的定義是"液態=水"、"氣態=水蒸氣"
因為我一直疑或明明看不見，為何不需要轉換型態的機制就可以導致餅乾潮掉？
還是其實有其他的機制轉換型態?
9F：→ yuyuoo:依照常理推論 都沒有冷卻了當然是水蒸氣直接進入乾燥物體 06/10 20:00
10F：→ dany9177:所以是指"氣態的水蒸氣進入餅乾後會直接潮化"囉？ 06/10 20:02
抱歉因為我們一直交錯推文，我把推文的位置修改一下方便觀看，實在很謝謝您願意
回答。
※ 編輯: dany9177 (1.175.22.35), 06/10/2014 20:06:56
11F：→ yuyuoo:你要問怎麼跑進去的 應該寫信去問師大物理老師.... 06/10 20:02
12F：→ yuyuoo:看的見的雲霧雨是小水滴 水蒸氣 冰塊 全都是水 06/10 20:03
13F：→ yuyuoo:凝結那邊 我上課都是說凝結成小水滴 精確點說是液態的水 06/10 20:03
依照毛細作用的說法應該是會跑進去沒錯，這應該不用物理系的來解說。
但是跑進去後我的疑惑點是：
1.水蒸氣直接讓海苔、餅乾的結構體潮化。
還是
2.水蒸氣因為某種(？)機制變成水，然後讓海苔、餅乾的結構體潮化。
(因為我以前一直以為是 2. 併因為凝結機制轉變成水再潮化，但看來並不是。)
我不知道是那ㄧ個，而且想問一下為什麼是那個。感恩。
※ 編輯: dany9177 (1.175.22.35), 06/10/2014 20:12:11
15F：推 KaoCheng:海苔直接吸收空氣中的水氣 跟凝結無關 純粹是與水分子結 06/25 01:12
16F：→ KaoCheng:合 此現象稱之為潮解 06/25 01:16
17F：推 KaoCheng:是化學式的結合 06/25 17:52