作者: 清大中語92級 陳怡岑 *由於粥品及麵食將有獨立篇章,在此指甜湯.茶等 超市有很多真空包裝,已將紅豆綠豆蓮子等煮熟 因此不必擔心在山上煮不熟(如果要直接買綠豆紅 豆煮食可先裝入保特瓶中泡水,到營地後比較容易 煮熟) 1.紅豆湯 2.綠豆湯 3.粉圓湯 4.花生仁湯 5.薏仁湯 6.綠豆仁湯:綠豆仁是剝皮黃色的! 6.綠豆仁湯:綠豆仁是剝皮黃色的! 7.豆漿:直接用豆漿粉加糖煮開 8.銀耳花生湯:白木耳冷水直接丟入泡開,用冰糖調理風味佳 9.銀耳龍眼湯 10.蓮子銀耳湯 11.檸檬紅茶:可直接冷水切檸檬片,煮開再加紅茶及紅糖(或用濃縮汁) 12.檸檬山粉圓 13.酸梅湯:到中藥店抓或買話梅,用冰糖熬,也可加入桂花醬 14.洛神茶 15.烏龍茶 16.山楂果茶 17.菊花茶 18.麥茶 19.綠茶 20.茉莉花茶 21.決明子茶 22.桂圓茶:龍眼乾家冰糖煮 23.玫瑰花茶 24.奶茶:紅茶或綠茶加奶精及糖 25.珍珠奶茶 26.椰汁西米露:用西谷米加椰粉 27.綠豆薏仁湯 28.地瓜湯 29.芋頭湯 30.咖啡 31.芝麻糊 32.果凍.布丁 33.杏仁湯 34.杏仁牛奶 35.杏仁咖啡 36.米漿 37.可可 38.芋頭地瓜+椰汁+西谷米 39.仙草凍.杏仁凍 40.薑茶:一般用黑糖,亦可加入酸梅.煉乳 41.檸檬石花凍 42.檸檬愛玉:愛玉子裝在乾淨絲襪中,在冷水中撮洗 待結凍後加檸檬汁或果糖.糖水 43.甜湯:冰糖熬白木耳.龍眼乾.八寶豆.Q圓 44.牛奶:咖啡.果汁.原味...