作者afish333 (彩虹)
看板sp_teacher
標題[請益] 請問製作薑餅屋的糖霜要怎準備？
時間Thu Dec 10 22:34:26 2009
各位老師
幸福的聖誕節快到了唷
今年想帶學生一起製作"薑餅屋"
可是我不想買外面現成的材料包
(薑餅味道不好聞＝.＝)
想請問那些年糖果餅乾的糖霜要去哪裡購買？
還是可以用替代的"糖"來代替？
原本想用蜂蜜或麥芽糖
可是好像會融化耶！！
不知道還有哪些東西可以用
可以麻煩各位老師告訴我嗎?
祝各位老師
聖誕快樂！！^0^
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◆ From: 218.173.106.203
1F：推 adenz:糖粉+打成泡的蛋白 搜尋一下就有了 12/10 22:50
2F：→ afish333:我想請問有現成或是替代的糖嗎？在學校不好做糖霜.. 12/10 23:09
3F：推 canifly:你可以去BAKING板問問吧 12/10 23:13
4F：推 pinkjia:可以請麵包店幫忙打吧 12/10 23:21
5F：推 pezvolante:你可以去烘培行找一種叫做「蛋白霜」的粉，加水調一調 12/11 01:00
6F：→ pezvolante:就有糖霜的效果，也可以控制濃稠度 12/11 01:00
7F：→ afish333:今天去找找看..謝謝大家^^ 12/11 08:15