作者afish333 (彩虹)
看板sp_teacher
标题[请益] 请问制作姜饼屋的糖霜要怎准备？
时间Thu Dec 10 22:34:26 2009
各位老师
幸福的圣诞节快到了唷
今年想带学生一起制作"姜饼屋"
可是我不想买外面现成的材料包
(姜饼味道不好闻＝.＝)
想请问那些年糖果饼乾的糖霜要去哪里购买？
还是可以用替代的"糖"来代替？
原本想用蜂蜜或麦芽糖
可是好像会融化耶！！
不知道还有哪些东西可以用
可以麻烦各位老师告诉我吗?
祝各位老师
圣诞快乐！！^0^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.106.203
1F：推 adenz:糖粉+打成泡的蛋白 搜寻一下就有了 12/10 22:50
2F：→ afish333:我想请问有现成或是替代的糖吗？在学校不好做糖霜.. 12/10 23:09
3F：推 canifly:你可以去BAKING板问问吧 12/10 23:13
4F：推 pinkjia:可以请面包店帮忙打吧 12/10 23:21
5F：推 pezvolante:你可以去烘培行找一种叫做「蛋白霜」的粉，加水调一调 12/11 01:00
6F：→ pezvolante:就有糖霜的效果，也可以控制浓稠度 12/11 01:00
7F：→ afish333:今天去找找看..谢谢大家^^ 12/11 08:15