作者SE78 (55555)
看板sp_teacher
標題[考題] 97中區特教 Q.19
時間Sat Jul 19 18:41:35 2008
苯酮尿症(Phenylketonuria, PKU)主要起因於人體將必需胺基酸中的苯胺酸代謝成酪胺酸\
的代謝路徑上發生了缺陷，而導致苯
丙胺大量的堆積在體內，而造成病人的腦部傷害。食物型苯酮尿症患者，在下列何項食物\
中，應避免攝取：
1低蛋白質飲食 2特殊配方奶粉(無苯丙胺酸奶粉) 3含有代糖（阿斯巴甜）之飲料糖果 4\
蠶豆。
1為啥不行?
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◆ From: 218.169.237.184
1F：推 laguna0916:其實我也有一樣的疑問，但時間過了 我才剛到家= = 07/19 18:58
2F：→ aheurtere:應該是避免高蛋白?!因為缺乏代謝酵素導致一種胺基酸過多 07/19 20:37
3F：推 jean19810621:題目寫避免攝取...低蛋白應是建議攝取 07/20 00:18
4F：推 jane522522:這題答案是C PKU患者不能食用阿斯巴甜 05/07 14:29
5F：→ jane522522:阿斯巴甜的成分是 苯丙氨酸+天門冬氨酸 05/07 14:30