http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1667123 NASA要在火星上種馬鈴薯 太空人將可自給自足？ 〔即時新聞／綜合報導〕美國太空總署（NASA）的科學家，與位於秘魯首都利馬的「國際 馬鈴薯中心」（International Potato Center）合作，希望找到最適合外太空種植的馬 鈴薯品種，以利未來人類久駐火星。若計劃順利，未來的火星殖民者們將有望吃上薯條、 薯片和馬鈴薯泥，且不仰賴從地球運送食物，達到「自給自足」。 據《華爾街日報》報導，過去的太空人總食用裝在鋁管中的膏狀食物，而現在科學家對太 空食物的計畫將可能改變太空人的菜單，從肉類到綠色蔬菜，都有在計畫之內。科學家選 擇在秘魯讓馬鈴薯「挑戰極端環境」，主要是看上當地潘帕斯德拉霍亞沙漠（Pampas de La Joya Desert）的土壤，那是地球最乾燥的地區之一，據稱當地土壤與火星泥土非常相 似。若種植成功，將會再進一步把馬鈴薯放到模擬火星大氣的培養室裡。 馬鈴薯是世界普遍的糧食，對各種氣候有高度的適應能力，本身富含的碳水化合物、蛋白 質、維他命C、鐵和鋅等，除了適合食用以外，它還能當「電池」。秘魯的科學家阿莫羅 斯（Walter Amoros）預估，在65種做為實驗的馬鈴薯中，應有10種能成功產出夠大的塊 莖，但馬鈴薯在氣溫高、濕度低的環境下容易變苦澀，甚至無法下嚥。 火星的環境對馬鈴薯仍然是一大考驗，其平均溫度為約攝氏零下64度，有沙塵暴、鹹水和 輻射干擾，且重力比地球小60％。但國際馬鈴薯中心表示，火星較高的二氧化碳濃度（96 ％）對農作物生長有益，可將地球環境下作物的產量提高至2到4倍，且未來馬鈴薯在火星 也不會被露天種植，而是要種在能控制環境條件的溫室裡。 若經實驗發現火星的環境真的太過嚴苛，水培和氣培將是替代方案，透過水和空氣傳送養 分，並儲存尿液和植物不可食用的部位當作肥料，還是可能在火星上種植作物，並達到永 續平衡。 (自由時報 2016/04/17) --

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