http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1667123 NASA要在火星上种马铃薯 太空人将可自给自足？ 〔即时新闻／综合报导〕美国太空总署（NASA）的科学家，与位於秘鲁首都利马的「国际 马铃薯中心」（International Potato Center）合作，希望找到最适合外太空种植的马 铃薯品种，以利未来人类久驻火星。若计划顺利，未来的火星殖民者们将有望吃上薯条、 薯片和马铃薯泥，且不仰赖从地球运送食物，达到「自给自足」。 据《华尔街日报》报导，过去的太空人总食用装在铝管中的膏状食物，而现在科学家对太 空食物的计画将可能改变太空人的菜单，从肉类到绿色蔬菜，都有在计画之内。科学家选 择在秘鲁让马铃薯「挑战极端环境」，主要是看上当地潘帕斯德拉霍亚沙漠（Pampas de La Joya Desert）的土壤，那是地球最乾燥的地区之一，据称当地土壤与火星泥土非常相 似。若种植成功，将会再进一步把马铃薯放到模拟火星大气的培养室里。 马铃薯是世界普遍的粮食，对各种气候有高度的适应能力，本身富含的碳水化合物、蛋白 质、维他命C、铁和锌等，除了适合食用以外，它还能当「电池」。秘鲁的科学家阿莫罗 斯（Walter Amoros）预估，在65种做为实验的马铃薯中，应有10种能成功产出够大的块 茎，但马铃薯在气温高、湿度低的环境下容易变苦涩，甚至无法下咽。 火星的环境对马铃薯仍然是一大考验，其平均温度为约摄氏零下64度，有沙尘暴、咸水和 辐射干扰，且重力比地球小60％。但国际马铃薯中心表示，火星较高的二氧化碳浓度（96 ％）对农作物生长有益，可将地球环境下作物的产量提高至2到4倍，且未来马铃薯在火星 也不会被露天种植，而是要种在能控制环境条件的温室里。 若经实验发现火星的环境真的太过严苛，水培和气培将是替代方案，透过水和空气传送养 分，并储存尿液和植物不可食用的部位当作肥料，还是可能在火星上种植作物，并达到永 续平衡。 (自由时报 2016/04/17) --

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