五星級飯店塑毒果汁 一杯300元 http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112011060400109.html 2011-06-04 中國時報 【邱雯敏／台北報導】 　 燈光美、氣氛佳的飯店酒吧，一杯加味飲料開價三百元。花得起的貴客這下也消受 不起了，因為這些高貴飲料也被查出加了「塑化」味。 　出包的開元食品，將代購金果王產品的客戶資料大公開，有多達七、八百家的餐飲 業者名單曝光。其中不乏高檔餐廳、飯店，連採購、退貨數量等明細清楚載明，一算就知 道用了多少。含塑化劑的問題濃縮果汁一進到福華大飯店，就變成為一杯售價三百元的高 檔飲料。 　「問題濃縮果汁到底用在哪裡？」問到這個問題，飯店業者有的急忙撇清，有的則 支吾其詞。台北福華大飯店昨日下午主動發出聲明稿，表示五月廿六日起已將金果王的金 桔檸檬、芒果濃縮果汁全面回收，同時將開元食品供應的產品全面下架，表示將待合格檢 驗報告出爐，再考量未來雙方是否有進一步合作的機會。 　福華飯店公關經理徐家瑜表示，這兩款濃縮果汁用於酒吧，做成熱金桔茶和芒果冰 沙兩項商品，價格分別是三百元和二百八十元。不過他也強調，酒吧內的軟性飲料點購率 並不高，不到營業額的百分之五，並非主力商品。徐家瑜說，即日起已全面停止供應有疑 慮的果汁與飲品，所有餐廳僅保留供應新鮮現打果汁，以及已檢驗合格的產品。 　此外，從開元食品提供的統計資料可以看到，台北圓山飯店廣廚於今年三月、四月 和五月各進了一瓶「金桔檸檬濃縮」，最後退貨二瓶，但圓山大飯店公關部經理俞利英卻 聲稱：「因為這產品規格不符，並非預計採購品項，因此在五月退貨。」兩邊的說法顯然 有出入。若是不符合需求，怎會在三月、四月和五月連續進貨？俞利英極力撇清，堅稱飯 店並沒有進行採購，是廠商自己送來提供試用，「我們廣廚哪需要果汁啊？」她說。 　西華公關副理楊尚璉表示，濃縮果汁用於自助餐廳和套餐搭配，單點的飲品還是採 用新鮮現打的果汁，問題濃縮果汁已回收下架，消費者可以放心。 -- 所以裡面點的果汁好喝嗎? o_O --

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