作者Realthugz (平安夜 失身夜)
看板sinica
标题Re: [闲聊] 西餐厅(福华哲思轩)
时间Sat Jun 4 21:52:22 2011
五星级饭店塑毒果汁 一杯300元
http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112011060400109.html
2011-06-04 中国时报 【邱雯敏/台北报导】
灯光美、气氛佳的饭店酒吧,一杯
加味饮料开价三百元。花得起的贵客这下也消受
不起了,因为这些高贵饮料也被查出加了「塑化」味。
出包的开元食品,将代购金果王产品的客户资料大公开,有多达七、八百家的餐饮
业者名单曝光。其中不乏高档餐厅、饭店,连采购、退货数量等明细清楚载明,一算就知
道用了多少。含塑化剂的问题浓缩果汁一进到福华大饭店,就变成为一杯售价三百元的高
档饮料。
「问题浓缩果汁到底用在哪里?」问到这个问题,饭店业者有的急忙撇清,有的则
支吾其词。台北福华大饭店昨日下午主动发出声明稿,表示五月廿六日起已将金果王的金
桔柠檬、芒果浓缩果汁全面回收,同时将开元食品供应的产品全面下架,表示将待合格检
验报告出炉,再考量未来双方是否有进一步合作的机会。
福华饭店公关经理徐家瑜表示,这两款浓缩果汁用於酒吧,做成
热金桔茶和
芒果冰
沙两项商品,价格分别是三百元和二百八十元。不过他也强调,酒吧内的软性饮料点购率
并不高,不到营业额的百分之五,并非主力商品。徐家瑜说,即日起已全面停止供应有疑
虑的果汁与饮品,所有餐厅仅保留供应新鲜现打果汁,以及已检验合格的产品。
此外,从开元食品提供的统计资料可以看到,台北圆山饭店广厨於今年三月、四月
和五月各进了一瓶「金桔柠檬浓缩」,最後退货二瓶,但圆山大饭店公关部经理俞利英却
声称:「因为这产品规格不符,并非预计采购品项,因此在五月退货。」两边的说法显然
有出入。若是不符合需求,怎会在三月、四月和五月连续进货?俞利英极力撇清,坚称饭
店并没有进行采购,是厂商自己送来提供试用,「我们广厨哪需要果汁啊?」她说。
西华公关副理杨尚琏表示,浓缩果汁用於自助餐厅和套餐搭配,单点的饮品还是采
用新鲜现打的果汁,问题浓缩果汁已回收下架,消费者可以放心。
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所以里面点的果汁好喝吗? o_O
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◆ From: 140.109.55.238
1F:→ alghul:就我们所里的状况来说,要是有黑心咖啡豆影响会比较大XD 06/04 23:34
2F:推 FDA:楼上中肯,哈 06/06 01:45