五星级饭店塑毒果汁 一杯300元 http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112011060400109.html 2011-06-04 中国时报 【邱雯敏／台北报导】 　 灯光美、气氛佳的饭店酒吧，一杯加味饮料开价三百元。花得起的贵客这下也消受 不起了，因为这些高贵饮料也被查出加了「塑化」味。 　出包的开元食品，将代购金果王产品的客户资料大公开，有多达七、八百家的餐饮 业者名单曝光。其中不乏高档餐厅、饭店，连采购、退货数量等明细清楚载明，一算就知 道用了多少。含塑化剂的问题浓缩果汁一进到福华大饭店，就变成为一杯售价三百元的高 档饮料。 　「问题浓缩果汁到底用在哪里？」问到这个问题，饭店业者有的急忙撇清，有的则 支吾其词。台北福华大饭店昨日下午主动发出声明稿，表示五月廿六日起已将金果王的金 桔柠檬、芒果浓缩果汁全面回收，同时将开元食品供应的产品全面下架，表示将待合格检 验报告出炉，再考量未来双方是否有进一步合作的机会。 　福华饭店公关经理徐家瑜表示，这两款浓缩果汁用於酒吧，做成热金桔茶和芒果冰 沙两项商品，价格分别是三百元和二百八十元。不过他也强调，酒吧内的软性饮料点购率 并不高，不到营业额的百分之五，并非主力商品。徐家瑜说，即日起已全面停止供应有疑 虑的果汁与饮品，所有餐厅仅保留供应新鲜现打果汁，以及已检验合格的产品。 　此外，从开元食品提供的统计资料可以看到，台北圆山饭店广厨於今年三月、四月 和五月各进了一瓶「金桔柠檬浓缩」，最後退货二瓶，但圆山大饭店公关部经理俞利英却 声称：「因为这产品规格不符，并非预计采购品项，因此在五月退货。」两边的说法显然 有出入。若是不符合需求，怎会在三月、四月和五月连续进货？俞利英极力撇清，坚称饭 店并没有进行采购，是厂商自己送来提供试用，「我们广厨哪需要果汁啊？」她说。 　西华公关副理杨尚琏表示，浓缩果汁用於自助餐厅和套餐搭配，单点的饮品还是采 用新鲜现打的果汁，问题浓缩果汁已回收下架，消费者可以放心。 -- 所以里面点的果汁好喝吗? o_O --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.55.238