※ 引述《haocheng (阿呆)》之銘言： : 最近 7-11 附近開了一間新的火鍋店， : 同事說想趁著剛開幕打八折的時候去吃吃看， : 所以前幾天同事就打去訂位， : 但是接電話的小姐不願意讓我們訂 12 點的位子， : 他希望我們可以訂 11:00 多或是 12:30~13:00 以後 (但是我們要上班)， : 不然就要我們現場等 (可是我們有 15 個人 =__= )... : 其實我可以理解店家中午想做兩輪生意的想法， : 但是重點是小姐態度蠻差的，讓同事很生氣， : 後來我們就改吃對面的錢都了... : 題外話，原來錢都現在平日也沒打折囉， : 太久沒去吃了都沒發現... 我去吃了。 短短的一個多小時內，就發生櫃檯小姐被客人臭罵的情況。 一個是來了五六個人，問說能不能電話訂位，櫃檯小姐說沒有辦法， 唯一接受電話訂位的時間是上午11點以及下午5點的預約。 客人聽了馬上就生氣了，你們才剛剛開店，態度就這樣，以後還想在這裡做嗎? 第二次的衝突是一個已經預約五人的客人，因為店裡面小姐的疏忽， 把預留的座位給了現場的客人，造成必須要多等半小時。 當場發飆，憤而奪門而出。 小弟我比較客觀的覺得，其實是因為店裡面座位真的太少， 現在的客人也比較容易覺得被得罪也是真的。 櫃檯小姐大概也有點缺乏謙卑的訓練，表情上或許讓人覺得她不夠卑微。 但是我覺得不接受電話訂位，就生氣，是比較誇張一點。 接下來是食物本身的部分: 首先畜產類肉品，什麼牛肉培根綿羊肉的.... 我根本記不起來，只記得安格斯牛肉不錯，整片肉是你點了之後現切出來裝盤， 並非一般小火鍋的組合肉塊。脂肪紋路非常的細且綿密， 　燙過之後，鮮嫩入口。 　綿羊肉也很嫩，但是他的脂肪紋路比較奇怪就是了，這個部份大概就是組合肉塊。 　口感挺好，也不會有濃厚的羊騷味。 新鮮海鮮部份，我點了草蝦，白蝦，小花枝，中管，軟絲，蛤蠣，牡蠣，....有點多 就只挑前面這些介紹。 新鮮度方面，都有一定的水準，海鮮的新鮮度夠的話，本身就不用太多介紹， 新鮮就是美味的保證。草蝦有彈性，白蝦有甜度，小花枝燙過之後會縮小好幾倍，囧， 但是口感很好。中管跟軟絲我的印象就不深，記得中管有點硬，下次我不點了。 蛤蠣新鮮度ok，不會有放太久的尿騷味。 牡蠣的話，也還ok，但是我是不喜歡海鮮腥味的人， 如果你也是的話，請跳過牡蠣。 其他的人工加工海鮮料，我不是很喜歡， 要點的話，大概凍豆腐，豆皮還不錯，芋頭鬆軟度也ok，算不錯吃。 其他蔬菜的話，就加減點了，肉吃太多也要配合纖維~ 菜類的新鮮度大概就跟中研院對面小火鍋差不多，都很不錯。 第一輪每種都點了一份。 第二輪，我把畜產肉類跟海鮮都點了三份。 太多了....像是日本大胃王比賽...壓力很大 只是對老闆有點不好意思，我都點單價會比較高的肉類， 不知道晚上$329他會不會虧錢?XD 兩個人去吃，晚上329x2= 658 不加收服務費 玻璃瓶裝可樂雪碧隨意喝，冰淇淋歡樂吃。 C/P值極高。 如果你不介意等待的話，這家店值得去吃。 (現場訂位也沒什麼大不了的，派一個倒楣鬼去訂，其他人時間到再過去就好啦XD) -- 無情自是本多情 --

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