※ 引述《haocheng (阿呆)》之铭言： : 最近 7-11 附近开了一间新的火锅店， : 同事说想趁着刚开幕打八折的时候去吃吃看， : 所以前几天同事就打去订位， : 但是接电话的小姐不愿意让我们订 12 点的位子， : 他希望我们可以订 11:00 多或是 12:30~13:00 以後 (但是我们要上班)， : 不然就要我们现场等 (可是我们有 15 个人 =__= )... : 其实我可以理解店家中午想做两轮生意的想法， : 但是重点是小姐态度蛮差的，让同事很生气， : 後来我们就改吃对面的钱都了... : 题外话，原来钱都现在平日也没打折罗， : 太久没去吃了都没发现... 我去吃了。 短短的一个多小时内，就发生柜台小姐被客人臭骂的情况。 一个是来了五六个人，问说能不能电话订位，柜台小姐说没有办法， 唯一接受电话订位的时间是上午11点以及下午5点的预约。 客人听了马上就生气了，你们才刚刚开店，态度就这样，以後还想在这里做吗? 第二次的冲突是一个已经预约五人的客人，因为店里面小姐的疏忽， 把预留的座位给了现场的客人，造成必须要多等半小时。 当场发飙，愤而夺门而出。 小弟我比较客观的觉得，其实是因为店里面座位真的太少， 现在的客人也比较容易觉得被得罪也是真的。 柜台小姐大概也有点缺乏谦卑的训练，表情上或许让人觉得她不够卑微。 但是我觉得不接受电话订位，就生气，是比较夸张一点。 接下来是食物本身的部分: 首先畜产类肉品，什麽牛肉培根绵羊肉的.... 我根本记不起来，只记得安格斯牛肉不错，整片肉是你点了之後现切出来装盘， 并非一般小火锅的组合肉块。脂肪纹路非常的细且绵密， 　烫过之後，鲜嫩入口。 　绵羊肉也很嫩，但是他的脂肪纹路比较奇怪就是了，这个部份大概就是组合肉块。 　口感挺好，也不会有浓厚的羊骚味。 新鲜海鲜部份，我点了草虾，白虾，小花枝，中管，软丝，蛤蛎，牡蛎，....有点多 就只挑前面这些介绍。 新鲜度方面，都有一定的水准，海鲜的新鲜度够的话，本身就不用太多介绍， 新鲜就是美味的保证。草虾有弹性，白虾有甜度，小花枝烫过之後会缩小好几倍，囧， 但是口感很好。中管跟软丝我的印象就不深，记得中管有点硬，下次我不点了。 蛤蛎新鲜度ok，不会有放太久的尿骚味。 牡蛎的话，也还ok，但是我是不喜欢海鲜腥味的人， 如果你也是的话，请跳过牡蛎。 其他的人工加工海鲜料，我不是很喜欢， 要点的话，大概冻豆腐，豆皮还不错，芋头松软度也ok，算不错吃。 其他蔬菜的话，就加减点了，肉吃太多也要配合纤维~ 菜类的新鲜度大概就跟中研院对面小火锅差不多，都很不错。 第一轮每种都点了一份。 第二轮，我把畜产肉类跟海鲜都点了三份。 太多了....像是日本大胃王比赛...压力很大 只是对老板有点不好意思，我都点单价会比较高的肉类， 不知道晚上$329他会不会亏钱?XD 两个人去吃，晚上329x2= 658 不加收服务费 玻璃瓶装可乐雪碧随意喝，冰淇淋欢乐吃。 C/P值极高。 如果你不介意等待的话，这家店值得去吃。 (现场订位也没什麽大不了的，派一个倒楣鬼去订，其他人时间到再过去就好啦XD) -- 无情自是本多情 --

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