中醫養肝有八法 泥鰍和蜆仔可補肝 【中央社】 （中央社記者陳清芳台北二十九日電） 「你累了嗎？」 這句知名的廣告詞道出勞工的心聲。 台灣有二百多個肝炎帶原者，猛爆性肝炎的年輕病例時有所聞。 中醫師李深浦認為，肝疲勞是肝病前兆。 養肝有八法，平日可以喝泥鰍湯及清蒸蜆仔來養肝。 李深浦在今天發表回憶錄。 他表示，肝硬化的前身是肝功能不良，肝功能不良的起因是肝疲勞。 在這個階段，一般西醫檢驗不易查出病因。 肝疲勞的人容易身體倦怠、胸悶、腹部易有飽脹感、解便次數多且不成條、經常感冒、 房事後眼眶酸澀、經量不定、臉部易出現黑斑及皮膚粗糙少光澤等症狀。 他說，以上症狀出現三個以上的民眾，應快就醫。 平日注意飲食習慣，不要只透過抽血檢驗，還要透過超音波來檢查肝功能。 今年二十七歲的徐先生說， 他從母親那裡垂直感染肝炎，本身還有脂肪肝，三年內他二次猛爆性肝炎，差點要換肝。 經過一個月中藥治療後，原本飆高至兩千多的肝指數下降至正常值。 現在他奉勸年輕人千萬別「鐵齒」，以為年紀輕就不會得肝病， 最好別熬夜，生活要正常一點。 李深浦就中醫的觀點提出養肝八法， 包括：晚上十一點前就寢、養成早上排便的習慣、飲食要正常不暴飲暴食、 一定要吃早餐、烹調盡量少用油、少吃油炸及炸過後的油不要炒菜、 不吃冰品及少吹冷氣、經常保持心情愉快。 對於已有肝硬化的人，李深浦說，泥鰍是很好蛋白質。 患者可以一次用一、二尾泥鰍和薑絲或蘿蔔絲、幾粒大蒜煮成湯來喝。 另外，黃疸病、肝炎發作的人，可以清蒸蒜頭蜆仔，一天一斤，蒸湯時不必加水。 940829 --

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