中医养肝有八法 泥鳅和蚬仔可补肝 【中央社】 （中央社记者陈清芳台北二十九日电） 「你累了吗？」 这句知名的广告词道出劳工的心声。 台湾有二百多个肝炎带原者，猛爆性肝炎的年轻病例时有所闻。 中医师李深浦认为，肝疲劳是肝病前兆。 养肝有八法，平日可以喝泥鳅汤及清蒸蚬仔来养肝。 李深浦在今天发表回忆录。 他表示，肝硬化的前身是肝功能不良，肝功能不良的起因是肝疲劳。 在这个阶段，一般西医检验不易查出病因。 肝疲劳的人容易身体倦怠、胸闷、腹部易有饱胀感、解便次数多且不成条、经常感冒、 房事後眼眶酸涩、经量不定、脸部易出现黑斑及皮肤粗糙少光泽等症状。 他说，以上症状出现三个以上的民众，应快就医。 平日注意饮食习惯，不要只透过抽血检验，还要透过超音波来检查肝功能。 今年二十七岁的徐先生说， 他从母亲那里垂直感染肝炎，本身还有脂肪肝，三年内他二次猛爆性肝炎，差点要换肝。 经过一个月中药治疗後，原本飙高至两千多的肝指数下降至正常值。 现在他奉劝年轻人千万别「铁齿」，以为年纪轻就不会得肝病， 最好别熬夜，生活要正常一点。 李深浦就中医的观点提出养肝八法， 包括：晚上十一点前就寝、养成早上排便的习惯、饮食要正常不暴饮暴食、 一定要吃早餐、烹调尽量少用油、少吃油炸及炸过後的油不要炒菜、 不吃冰品及少吹冷气、经常保持心情愉快。 对於已有肝硬化的人，李深浦说，泥鳅是很好蛋白质。 患者可以一次用一、二尾泥鳅和姜丝或萝卜丝、几粒大蒜煮成汤来喝。 另外，黄疸病、肝炎发作的人，可以清蒸蒜头蚬仔，一天一斤，蒸汤时不必加水。 940829 --

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