整理自各項網路資料，放在自己個版看，就順便也波上來給大家了^^ 酸性體質和肥胖的關係？ 雖然酸性體質容易生病，但現在很多人都說酸性體質容易發胖， 為什麼會這樣呢？專家解釋，其實酸性體質和肥胖沒有絕對因果關係， 但是高油脂、高蛋白等食物攝取過多，容易造成酸性體質，且這些大 魚大肉熱量又高，加上偏酸性體質代謝緩慢，在熱量攝取大於消耗的 情況下，自然容易變胖囉！ 偏酸性體質的生理表徵 1.皮膚無光澤；臉上容易長出不明物。 2.香港腳或身上容易長溼疹。 3.稍做運動即感疲勞，上下樓梯會感覺喘氣。 4.一上車便想睡覺。 5.四肢瘦瘦的，但下腹特別突出。 6.步伐緩慢、動作遲緩。 7.常出現便秘、口臭現象。 8.容易發胖。 9.容易淤青。 10.四肢容易冰冷。 為什麼會形成酸性體質 1.環境污染及不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。 2.過度攝取酸性食品。 3.生活步調失常會造成酸性體質。 4.情緒過於緊張。 5.動手術之身體的負荷。 如何改變酸性體質 改變生活習慣 不熬夜 晚上超過一點不睡覺，毒素會累積增加，而使體質變酸。 不吃消夜 通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。 因晚上人體活動力低，且大部分處於休息狀態， 因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素，使體質變酸。 不要不吃早餐 人體在凌晨4：30體溫達到最低點，血循會變慢， 如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循環變慢， 氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質變酸。 多吃鹼性食物 食物的酸鹼性並非由味覺品嚐決定， 酸性食物是含有磷、硫、氯元素較多的食物， 當食物進入體內後，經過新陳代謝會 形成磷酸 或硫酸等酸相反地，鹼性食物是含鉀、鈣、鈉等 元素較多的食物，體內會形成鹼性物質。 所以水果中的檸檬、楊桃吃起來是酸溜溜的， 然而它卻是鹼性食物：又如米飯，麵類並無顯 著的味覺反應，可是為酸性食物。若以日常食物分類， 大部份動物性食物，屬酸性食物。如魚、肉、貝類， 含有豐富蛋白質，而蛋白質中磷、硫濃度 高故呈酸性。 此外，大多數穀類、部份堅果類亦屬於酸性食物。 鹼性食物包括多數蔬菜類、水果類、海藻類。 大抵而言，低熱量的植物性食物，幾乎都是鹼性食品。 營養學上，水果被視為是「最佳的鹼性食物」， 大豆類製品，如豆腐，也是治療過度酸性體質時的極佳選擇。 ※食物酸鹼性例表 強酸性 蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 中酸性 火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉 弱酸性 白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。 弱鹼性 紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 中鹼性 蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜 強鹼性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素。 --

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