我來介紹我加玉米濃湯的煮法 是玉米濃湯界中**豪華版**的喔 哈哈 祖傳秘方 ***材料*** 馬鈴薯 兩顆(小顆的就3顆囉) 紅蘿蔔 1/3條 絞豬肉 約半碗公 晴菜 兩根(可不要) 雞蛋　　　 兩顆 奶油 三匙 ----\ 擇一就好 喜歡奶味可兩者都放 鮮奶 一杯半 ----/ 玉米醬罐頭 一罐 嫩豆腐 一盒 太白粉 糖.鹽 ***做法*** 1.半鍋水大火煮滾 水不要放太多 否則等你料全部加進去以後會變成兩大鍋XD 2.馬鈴薯切丁(約1*1公分) 紅蘿蔔切丁(約0.5*0.5公分) 因為紅蘿蔔比較難煮熟 故切細丁 在水未滾前就可以把馬鈴薯跟紅蘿蔔丟進去煮了 3.絞豬肉混進太白粉.鹽.胡椒等調味料後拌勻 等水滾了把絞豬肉用筷子分成團狀丟進鍋子裡煮 豬肉團約直徑2公分大 4.玉米醬打開到進鍋裡.火轉中 5.嫩豆腐切丁丟進鍋裡 6.雞蛋打勻到進鍋裡 火要開大一點 用湯匙稍微攪一下即可 7.晴菜切成晴菜花丟進去煮 8.最後倒進鮮奶跟奶油.調味(加黑胡椒會非常好吃) 通常我家吃這個都是當主食吃的喔 不用另外配飯配菜 一人兩碗公就飽了 有人喜歡用火腿或培根代替絞豬肉 也不錯啦^^" 如果懶的調湯底 可以買康寶玉米濃湯包來煮 或湯廚的罐頭稀釋以後當很方便 更講究的話一開始煮的水可以用雞湯代替 保證濃湯香到翻了~ ※ 引述《seazilicy (給我二軍其餘免談)》之銘言： : 這是我個人非常愛喝的玉米濃湯 : 非常奶！奶味十足的玉米濃湯！ : 喜歡很奶又喜歡玉米濃湯的朋友不妨參考... : 材料------- : 林鳳營鲜奶 約333cc : 牛頭牌玉米醬罐頭 1罐 : 任何一牌的條狀鮮奶油 1/3條 : 火腿(可不要) 適量 : 洋蔥(可不要) 適量 : 非常簡單... : 1.材料都準備好以後，拿一個鍋子把鮮奶倒進去。 : 注意！不要摻水喔！ : 2.用中火煮到快滾時，把玉米醬罐頭倒進去，然後開始拿湯匙一直攪 : 　注意！一定要一直攪喔！不然鍋底會焦掉 : 3.然後把鮮奶油、火腿、洋蔥一口氣加進去，然後再一直攪 : 4.滾了以後火就關掉，吃他。 --

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