常應酬出現胃脹氣、食慾不振、腹脹或易腹瀉等脾胃虛弱症狀時試試… 【健脾排骨湯】 藥料：茯苓2錢、白朮1錢、山藥2錢、白扁豆1錢、砂仁1錢、紅棗5顆。 食材：小排骨數個、米酒、鹽適量。 作法：1.將小排骨洗淨，熱水汆燙備用。 2.將藥材裝入紗布包中，和小排骨、薑片一起放 入電鍋內鍋中，加3碗水，外鍋加1杯水，蒸熟後加入適量鹽和米酒即可食用。 功效：健脾和胃。 若出現畏寒怕冷、陽萎、早洩等腎虛情況來補補… 【補腎明蝦】 藥料：熟地2錢、山茱萸2錢、山藥2錢、巴戟天3錢、肉蓯蓉2錢、冬蟲夏草3錢 食材：大草蝦數隻、生薑5片、米酒、鹽、蒜(切碎)適量。 作法：1.將蝦子洗淨備用。 2.藥材裝入紗布包中，放入鍋裡，加2碗水，小火煎煮20分鐘，取藥汁備用。 3.將藥汁和蝦子、薑片一起放入電鍋內鍋中，外鍋加半杯水，蒸熟後加入 適量鹽、蒜和米酒攪拌後即可食用。 功用：補腎壯陽。 最近感到特別疲勞，長期有疲勞症候群者可試試… 【參耆燉羊肉】 藥料：黨參2錢、黃耆2錢、當歸1錢、柴胡1錢、陳皮1錢、炙甘草1錢。 食材：帶骨羊肉1斤、生薑5片、米酒、鹽適量。 作法：1.羊肉洗淨，切塊，熱水汆燙備用。 2.藥材裝入紗布包中，鍋內加適量水，和羊肉 、薑片、米酒同時下鍋，大火煮開後轉成小火，一起燉煮至肉爛熟，加適量鹽調味即成。 功用：補中益氣，提神醒腦。 來源：東森新聞 --

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