母乳重要的營養成分 Biofactors 【喻永生（三軍總醫院新生兒科主任）】 母乳是嬰兒營養的最佳來源，母乳中的營養成分能完整提供嬰兒成長所需的各種營養，讓 寶寶好吸收好消化。嬰兒周歲前的營養攝取，是影響其生長與發育的重要關鍵期。在營養 攝取上，母乳是上天給嬰兒最好的禮物。所謂的 Biofactors生物因子群，指的就是母乳 中所含的一群營養素及成分，在寶寶吸收後，會在寶寶體內彼此適當的結合及交互作用， 提供寶寶整合性的營養，促進寶寶的生長及發育。探索母乳的奧秘，我們可以發現，只有 在Biofactors系統的完整營養概念下，各種營養素及成分間必須有正確的組成與彼此交互 作用，才可使嬰兒吸收到最適當的營養含量及組合，以幫助嬰兒達到最佳的身體成長、健 康保護及心智發展狀況。 進一步解析母乳中的營養成分，其中，最重要的營養素之一就是蛋白質。乳清蛋白是母乳 中蛋白質的主要成分，其中含有優質α蛋白，可讓嬰兒好消化及吸收，同時能幫助建造新 的組織及修補體內細胞，調節生理機能，以及攜帶其他營養素，以幫助這些物質的吸收運 輸，是寶寶健康成長的重要關鍵。母乳中其他的重要營養成分還包括DHA及AA，是構成寶 寶腦部及視網膜的重要營養素，可增進寶寶智力、認知行為發展；核?酸可維持消化道機 能及改變菌叢生態，幫助寶寶增加免疫細胞活性，有助於提高免疫力；β胡蘿蔔素是維生 素A的先驅物質，可轉化為維生素A，具抗氧化功能，保護細胞健康；硒也可幫助抗氧化； 含有適量的鈣和鐵，鈣質能提供骨骼及牙齒所需，鐵對腦部發育有幫助，這些都是寶寶成 長所需的營養成分，全都來自於Biofactors的生物因子群。 許多研究指出，嬰兒周歲前，在營養攝取上，特別要著重整合性營養，不能祇強調某些特 定的單一營養成分，否則將造成嬰兒在營養上的失衡。所謂的整合性營養概念來自於母乳 ，寶寶在生長發育過程中所需要的完整營養，包括蛋白質、核酸、硒、天然類胡蘿蔔素、 碳水化合物、維生素、礦物質以及各種活化因子等，其實均來自於母乳中的Biofactors的 生物因子群。許多知名品牌奶粉均以母乳作為研製配方奶粉的黃金標準，期待能趨近母乳 的營養成分。因此，家長們在為寶寶挑選配方奶粉時，一定要選擇符合整合性營養的配方 奶粉，特別是以 Biofactors系統為基礎所研製的配方奶粉，才能讓所有營養成分的組合 能夠彼此適當的運作，做為寶寶整合性營養的攝取來源，才不會讓寶寶輸在人生的起跑點 ，以達到寶寶生理系統發展上最佳的效果。 【2005/06/26 民生報】 http://udn.com/NEWS/LIFE/X3/2753655.shtml -- 　　　　事事培元氣，其人必壽﹔念念存本心，其後必昌。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 ～弘一大師 --

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