作者aaa81919 (石頭)
看板rent-exp
標題[生活] 黑晶爐 vs 電火鍋
時間Mon Nov 25 23:52:41 2013
冬天到了，想要自己煮壽喜燒或者火鍋
想請問各位有經驗的外宿族們
電火鍋跟黑晶爐哪個方便？
電火鍋好像不容易滾燙？加熱速度不夠快
這是目前爬到的文章帶來的心得
還請問各位一起分享經驗，謝謝你們
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.174.148
1F：推 bonnie7015:我想補充問一下，黑晶爐和電磁爐，誰比較好電？ 11/26 00:56
這是我自己查的結果，同樣是尚朋堂系列
電磁爐的額定電壓是1300W，火力控制(120.140.160.180.200度)
黑晶爐的額定電壓是(1400.1100.900.700.500.300W)，沒寫幾度，瓦數越高溫度越高
然後電磁爐有電磁波的影響，所以我沒有納入考慮
以下是查詢電磁爐和黑晶爐的比較
電磁爐是在板下有一塊電磁鐵
通電時會吸住有磁性的鍋具
利用電生磁、磁生熱的方式加熱鍋底
黑晶爐就是通電的瓦斯爐
利用板下的電阻先加熱再傳導至板上最後傳至鍋具
所以電磁爐會挑鍋
沒有磁性的鍋具不能用，比如陶鍋
有些金屬鍋具沒磁性也不行
簡單的方式就是拿一塊磁鐵在鍋底吸看看
有磁性才能用電磁爐
黑晶爐不挑鍋
但一開始熱能在傳導時需要時間
所以短時間的加熱速度較慢
※ 編輯: aaa81919 來自: 123.195.174.148 (11/26 01:46)
2F：→ spmark:那個不是電壓，是功率 11/26 02:40
3F：→ spmark:我沒用過黑晶爐，但電磁爐煮火鍋很OK 11/26 02:42
※ aaa81919:轉錄至看板 E-appliance 11/26 03:11
4F：推 bonnie7015:真的，黑晶爐一開始要滾好慢，讓我很不習慣 11/26 09:53
5F：→ bonnie7015:買回來用幾次後就被我媽冷凍在儲藏室 11/26 09:54
6F：推 blueseaqq:黑晶爐較萬用 11/26 10:41
7F：→ blueseaqq:只要有鍋子基本上吃的都可以煮 11/26 10:43
8F：推 mothjack:電磁爐效率絕對比黑晶爐高很多 11/26 13:41
9F：→ mothjack:另外 只要是金屬的鍋子都可以用在電磁爐上面 11/26 13:41
10F：推 bonnie7015:但金屬鍋是指……？對身體好嗎？ 11/26 17:08
11F：推 nothingjust:我有買二手的黑晶爐 不挑鍋是真的 但是慢熱也是真的 11/26 17:45
12F：→ nothingjust:不像瓦斯爐可以決定加熱面積 當鍋子小=煮菜+電暖爐 11/26 17:47
謝謝各位 !
※ 編輯: aaa81919 來自: 123.195.174.148 (11/27 01:53)
13F：→ robrob99:以能量轉熱的觀點來看 電磁爐>電鍋>微波爐>黑晶爐>瓦斯爐 11/28 01:26