作者aaa81919 (石头)
看板rent-exp
标题[生活] 黑晶炉 vs 电火锅
时间Mon Nov 25 23:52:41 2013
冬天到了，想要自己煮寿喜烧或者火锅
想请问各位有经验的外宿族们
电火锅跟黑晶炉哪个方便？
电火锅好像不容易滚烫？加热速度不够快
这是目前爬到的文章带来的心得
还请问各位一起分享经验，谢谢你们
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.174.148
1F：推 bonnie7015:我想补充问一下，黑晶炉和电磁炉，谁比较好电？ 11/26 00:56
这是我自己查的结果，同样是尚朋堂系列
电磁炉的额定电压是1300W，火力控制(120.140.160.180.200度)
黑晶炉的额定电压是(1400.1100.900.700.500.300W)，没写几度，瓦数越高温度越高
然後电磁炉有电磁波的影响，所以我没有纳入考虑
以下是查询电磁炉和黑晶炉的比较
电磁炉是在板下有一块电磁铁
通电时会吸住有磁性的锅具
利用电生磁、磁生热的方式加热锅底
黑晶炉就是通电的瓦斯炉
利用板下的电阻先加热再传导至板上最後传至锅具
所以电磁炉会挑锅
没有磁性的锅具不能用，比如陶锅
有些金属锅具没磁性也不行
简单的方式就是拿一块磁铁在锅底吸看看
有磁性才能用电磁炉
黑晶炉不挑锅
但一开始热能在传导时需要时间
所以短时间的加热速度较慢
※ 编辑: aaa81919 来自: 123.195.174.148 (11/26 01:46)
2F：→ spmark:那个不是电压，是功率 11/26 02:40
3F：→ spmark:我没用过黑晶炉，但电磁炉煮火锅很OK 11/26 02:42
※ aaa81919:转录至看板 E-appliance 11/26 03:11
4F：推 bonnie7015:真的，黑晶炉一开始要滚好慢，让我很不习惯 11/26 09:53
5F：→ bonnie7015:买回来用几次後就被我妈冷冻在储藏室 11/26 09:54
6F：推 blueseaqq:黑晶炉较万用 11/26 10:41
7F：→ blueseaqq:只要有锅子基本上吃的都可以煮 11/26 10:43
8F：推 mothjack:电磁炉效率绝对比黑晶炉高很多 11/26 13:41
9F：→ mothjack:另外 只要是金属的锅子都可以用在电磁炉上面 11/26 13:41
10F：推 bonnie7015:但金属锅是指……？对身体好吗？ 11/26 17:08
11F：推 nothingjust:我有买二手的黑晶炉 不挑锅是真的 但是慢热也是真的 11/26 17:45
12F：→ nothingjust:不像瓦斯炉可以决定加热面积 当锅子小=煮菜+电暖炉 11/26 17:47
谢谢各位 !
※ 编辑: aaa81919 来自: 123.195.174.148 (11/27 01:53)
13F：→ robrob99:以能量转热的观点来看 电磁炉>电锅>微波炉>黑晶炉>瓦斯炉 11/28 01:26